חומרים
5 עגבניות קלופות חתוכות לארבע
3 שיני שום פרוסות
1 פלפל חריף
חופן עלי כוסברה
1/2 קילו פילה דג בורי
הכנה
בסיר, מחממים שמן זית, מטגנים פלפל ירוק חריף, מוסיפים שום ועגבניות ומבשלים על אש בינונית כ-10 דקות.
מוסיפים את הדג ומבשלים 10 דקות נוספות, מתבלים בכוסברה.