מצרכים
200 גרם שוקולד מריר
200 גרם חמאה או מרגרינה
4 ביצים
2 כוסות סוכר (אפשר פחות)
1 כוס קמח רגיל
תמצית וניל
¼ כפית מלח
ז ה ו
הכנה בצ׳יק
בסיר בינוני חום בינוני להמיס את החמאה או מרגרינה + שוקולד
כשנמס להוסיף סוכר תוך ערבוב קבוע.
להוריד מהכיריים.
להוסיף בהדרגה קמח וביצים (אחת אחת).
ערבוב טוב, וניל, מלח, יוצקים לתבנית מלבנית.
מכניסים לתנור ב-180 מעלות לכ-20 דקות.
חשוב לבדוק עם קיסם שיצא יבש.
חותכים לריבועים וטורפים.
טיפ
מי שאוהב ורוצה יכול להוסיף לתערובת כמה שברי אגוזי מלך
12 תגובות
נהדרת אבל, לא יכול להיות חצי שעה ב – 180 מעלות. זה ייבש אותה לגמרי. לדעתי ומניסיוני 20 דקות בדיוק לא פחות ולא יותר. ככה היא יוצאת לחה וממכרת. תודה
אפשר שמן במקום מרגרינה?
תשובת המתכונאית: אפשר לנסות, ייצא פחות טעים
נשמע מזה טוב, הולכת להכין בטוחה שיצא טעים
הי,אין לי 200 גרם חמאה אז אני יכולה פשוט להוריד חצי מכל הכמות נכון?!
תשובת המתכונאית: הגיונית את יכולה להוריד את כל הכמויות בחצי, אין בעיה אבל זה לא אותו זמן הכנה כמו המתכון השלם. אולי כדאי להשקיע בקניית חמאה
כמה שמן במקום החמאה?
כל 100 גרם חמאה = 85 גרם שמן (ואם אין לכם משקל, זה אומר קצת פחות מ-100 מ”ל, בין 1/3 ל- 1/2 כוס).
מה גודל התבנית לעוגה?
באיזה גודל התבנית?
מה גודל התבנית?
המתכון מותאם לתבנית עגולה (עדיף קפיצית) בקוטר 24 ס"מ