מרכז היין איש הענבים ביפו, יקיים החודש בימי שישי בית פתוח בנושאים הבאים: 18/7/2008 – קווה ושמפניה; 25/7/2008 – יינות צרפת.
בית פתוח בנושא יינות מבעבעים, קווה ושמפניה
יום שישי 18/7/08 בין השעות 12:00-18:00
במסגרת "הבית הפתוח" המתקיים מדי יום שישי בנושאים מתחלפים בבית "איש הענבים", יתקיים מפגש פתוח זה בנושא מבעבעים.
אירועי "בית פתוח" מאפשרים למבקר להגיע בכל שעה שיחפוץ ולמשך פרק הזמן הנעים ונוח לו, ולא להיות מחויב לשעות הגעה כמו גם לסדר טעימה של טעימות פורמליות.
המבקרים יסקרו את מבחר היינות המבעבעים המיוצרים והמיובאים לארץ.
בקטגוריה זו נמצאים יינות פשוטים ומהנים העשויים בשיטת שרמט, כמו גם יינות מובחרים וכבדים אשר יכולים להחליף כל יין אדום כמלווה למנה עיקרית.
רשימת יינות חלקית:
• Blanc De Noir Domaine St Michelle
• ברוט גמלא NV יקבי רמה"ג
• Villa Sandi Prosecco di Valdobbiadene DOC
• Cava Aliguer Brut
• Cava Codorníu Pinot Noir
• Cava Codorníu Codorníu Clásico
• Cava Codorníu Raventos
• Cava Cristalino Brut 2004
• Ayala Brut Majeur Champagne
• Ayala Rosé Majeur Champagne
• Alexander Bonnet Blanc De Noir Brut Champagne
• Drappier Carte d'Or Brut Champagne
• Lanson Black Label Brut Champagne
• Lanson Rose Label Brut Champagne
• Moet & Chandon Brut Imperial Champagne
• Piper-Heidsieck Brut Champagne
• Charles Heidsieck Brut Reserve Champagne
• ברוט פרייבט קולקשן NV יקבי כרמל
• d’Arenberg 'The Peppermint Paddock'
• Casabianca Prosecco
במהלך המפגש יוגש כיבוד קל הכולל גבינות עיזים משובחות, לחמים, חמאה, שמן זית, מבחר ירקות העונה ומים מינרלים.
בית פתוח בנושא צרפת
יום שישי 25/7/08 בין השעות 12:00-18:00
טעימת צרפת הגדולה בבית איש הענבים, הינה טיול ברחבי ארץ היין הנחשקת, הלבנים הארומטיים של אלזס. האדומים הבשלים של הדרום החם, לנגדוק-רוסיון ושטונף דו פאפ.
מגוון של שרדונה ופינו נואר מבורגון, והיהלומים של בורדו ברמת גרנד קרו.
רשימת יינות חלקית:
• Gewürztraminer 2005 Leon Bayer
• Sylvaner reserve 2005 Pierre Sparr
• Gewürztraminer 2005 Pierre Sparr
• Pinot Blanc 2006 Pfaffenheim
• Pinot Gris 2006 Pfaffenheim
• Bourgogne Pinot Noir 2005 Louis Jadot
• Savigny-Les-Beaune 2006 Joseph Druhin
• Bourgogne Chardonnay 2005 Louis Jadot
• Pouilly-Fuissé 2005 Louis Max
• Chablis 2005 Joseph Druhin
• Chateau Les Fiefs de Lagrange 2005 St. Julien
• Chateau Gazin 2003 Pomerol
• Chateau Villa Bel Air 2003 Graves
• Chateau Leoville Poyferre 2004 St. Julien
• Chateau Ducru Beaucaillou 2001 St. Julien
• Vouvray 2006 Marc Brédif
• sancerre 2006 Guy Saget
• Pouilly Fumé 2006 Guy Saget
• Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2006 Chapoutier
• Chateau de Tigne 1996
במהלך הבית הפתוח יוגש כיבוד קל הכולל גבינות עיזים משובחות, לחמים, חמאה, שמן זית, מבחר ירקות העונה ומים מינרלים.
מחיר רגיל: 100 ₪. לחברי מועדון: 80 ₪. מועדון זהב: 60 ₪. מועדון פלטיניום: ללא חיוב.
זיכוי ברכישת יין 20 ₪, זיכוי נוסף בהחזרת הכוס 15 ש"ח.
בית איש הענבים
סמטת מזל שור 9 יפו העתיקה
טל. 03-5180533
