מסעדת בנג'מין בהוד השרון, שהכול בה ישראלי מלבד צרימה קלה בשמה הלועזי – 'בנג'מין' (טוב, נסלח לאינגלוז הבנימין), והבעלים שלה הם אביב כהן והשף דניאל שליט, מציעה לחובבי ארוחת ערב מוקדמת בדיל מצוין: 20% הנחה על כל התפריט בין השעות 17:00 עד 19:00 בימים שני עד חמישי (התפריט המלא במחיר הרגיל כאן)
מאחר שאנחנו אוהבים לאכול מוקדם בערב והוד השרון ממש קרובה לדירתנו בהרצליה, כששמענו על הצעה זאת נענינו והגענו למסעדה, שמגדירה את עצמה כ"ביסטרו ארץ-ישראלי מקומי בלב הוד השרון". נוכחנו לדעת כי יש כאן אמת בפרסום: בנג'מין ממוקמת במתחם 'כיכר המושבה' שבולט למרחקים, כשעל חולצות צוות ההגשה מודפס המשפט "ארץ חיטה ושעורה גפן תאנה ורימון, ארץ זית שמן ודבש" ואותו משפט באותיות ענק על הקיר – הצהרת זהות, וכך גם רק שירים ישראלים ברקע – בעברית.
בחרנו לפתיחה בסלקים צלויים, בוראטה משק עברי, קרודו דג, וגם פוקצ'ה שמילאה תפקיד עם הרוטבים השונים. להמשך הזמנו פטה כבדי עוף ושיפודי עוף. בלי קינוחים כדי לא להעמיס על עצמנו בערב. השירות של המלצר מתן בן ה-18 היה מושלם – שולט בתפריט, נהנה להמליץ, ומוודא את ההנאה במהלך הארוחה. חשוב לציין שהמנות כאן, המוגדרות כ'מנות חלוקה', בהחלט מספיקות לשני סועדים.ות.
סלקים צלויים עם אגוזי לוז, זעתר טרי, שמן זית נבאלי של בית בד פתורה, גבינת צאן רכה של משק עברי, שמן ירוק וגרידת תפוז – 48 ₪ (כל המחירים כאן לפני הנחת ה-20% בשעות 17:00-19:00) – מנה טרייה ומרעננת עם שילוב טעמים מוצלח.
בוראטה משק עברי – כדור גבינת מוצרלה ממולא בקרם שמנת, עגבניות מגי, עגבניות שרי צלויות, אורגנו טרי, שמן זית נאבלי ושמן עשבי תבלין – 65 ₪ – מי שאוהבים לפצפץ את כדור הבוראטה נהנים כבר ממראה המנה שמגיעה לשולחן. שוב, הכול כאן טרי, מה שמגביר את ההנאה.
קרודו דג ים נא – עם לאבנה, שומר כבוש, אזוב טרי, סומאק, שמן זית נבאלי, שאלוטס וצ'ילי חריף – 64 ₪ – כאן המקום לציין את ההיבט הויזואלי של המנות שמוגשות בבנג'מין, שתורם הרבה לחגיגת הטעמים. הדג זכה לתגבור הולם מכל הרכיבים האחרים בצלחת ההגשה. נהנינו מאוד.
אחרי השפע הזה והפסקה קצרה תוך הנאה מהמוזיקה והסתכלות בלתי-מעיקה על המשפחה החביבה עם ילדה וילד צעירים, המשכנו לשלב ב' של ארוחתנו. לשולחן הגיעו שתי מנות נוספות: פטה כבדי עוף, ושיפודי עוף.
פטה כבדי עוף – פטה עשיר של כבדים וחמאה, ריבת שרי וצ'ילי, עצם מֵחַ וקראמבל ראס אל חנות – 62 ₪ – אני חייב להתוודות: העצם המלאה במֵחַ עשתה לי את המנה. אני ממש אוהב, אז התחלתי לנבור בה והמשכתי לרכיבים האחרים על צלחת ההגשה, שתרמו לחגיגת הטעמים ששילבה מלוח, מתוק וחריף.
השיפודים – נתחי חזה עוף משופדים צלויים בתנור, במשרה של סומאק, לימון כבוש, סילאן, עשבי תבלין, טבעות שאלוט על מסבחה שעועית ותוספת לבחירה (אנחנו בחרנו ירקות) – 78 ₪ – מנה גדולה ומכובדת, שוב מתאימה וטעימה לשניים.
לסיכום: בנג'מין היא מסעדה לחזור אליה. נכון שבמתחם זה בהוד השרון יש עוד מסעדות ראויות, אבל בנג'מין הייתה לנו נעימה וטעימה, בגובה העין וללא התנשאות. ארץ ישראל הטובה אם עדיין יש כזאת.
בנג'מין – ביסטרו ארץ-ישראלי מקומי בלב הוד השרון – סוקולוב 46 כיכר המושבה, 073-3228080. שני-חמישי ושבת 12:00-23:00, שישי 18:00-23:00. הזמנת שולחן בבנג'מין כאן
