בספטמבר 2009 ביקרנו במסעדת "בנחלה" בשכונת רסקו בנהריה, האזור החקלאי לשעבר בעיר, ופרסמנו את התרשמותנו.
מאז עבר המקום ידיים, ולשמחתנו חזרו הבעלים המקוריים, האחים לבית פרידמן, לנהל את המסעדה. המקום חזר לקדמותו עם כול היתרונות, ואמנם תושבי הסביבה כבר מצביעים ברגליים וממלאים שוב את "בנחלה".

המסעדה עדיין ממוקמת בלול לשעבר בנחלת המשפחה באזור החקלאי לשעבר של נהריה. החלל הפנימי מעוצב בצורה מזמינה, עם תמונות נוסטלגיות של המשפחה מתחילת המאה שעברה, ושפע בקבוקי יין על גבי הדלפק ובארון יין ייעודי. 

בחצר הענקית של המסעדה יש שאריות של מטע פקאן מניב. בין העצים משתרע דשא עם מתקני שעשועים לילדים ושולחנות בחצר הגדולה הצמודה למסעדה, המשמשת גם לאירועים עד 250 אורחים. בגלל הריחוק מהכביש והפרדה מהחניה, משמש אזור המתקנים את הילדים ללא חשש, גם אם ההורים עדיין לא סיימו את הארוחה אך הילדים כבר איבדו את הסבלנות.

תחילה הוגש לנו יין מצוין ובעל נוכחות של "יקב עביה", גלילי כמובן. בעת שהותנו שמענו שרשרת שירים שקטים של דוריס דיי, שגם הם החזירו אותנו בהנאה גדולה כמה עשורים לאחור.
הנוכחות הקבועה של אחד הבעלים מורגשת במקום. הפקדנו גורלנו בידיו, והוא החליט להוציא ארוחת טעימות, שגרמה לנו לחייך יותר מהרגיל ולא רק בגלל היין. צוות המלצריות מיומן, בקי וידידותי, עובדה המוסיפה גם היא לתוצאה הכוללת.

למנה ראשונה הוגש לשולחן קרפצ'ו דג בס עם תות שדה ובצל חתוך דק. שילוב מעניין, אמיץ וטעים. בנוסף קיבלנו חציל קלוי חם על מצע יוגורט וצנובר. היוגורט הוסיף את שלו והיה במידה נכונה יחסית לגודל החציל. את הפתיחה השלימה מנת פטריית פורטובלו ממולאת בתערובת גבינות. את המנות הראשונות ליוו לחמניות דקות וקרנצ'יות, הנאה גדולה.

למנה עיקרית הוגשו שתי מנות, הראשונה דג מוסר על גבי מצע פירה עם עגבניות שרי וזיתים שחורים. מוצלח מאוד הדג היה עשוי מצוין, ואחריו הוגשו נתחי סינטה על מצע פירה ערמונים. מצוין.
לאחר מנוחה ארוכה, תוך האזנה למוסיקה, הוגשה הקינוח יחד עם הקפה – בומבקפה לאוהבי השוקולד והקפה. סיום טעים מאד לארוחה טעימה ונעימה שנמשכה זמן רב בנחת ובעונג.

הניהול של המסעדה המופקד בידי האחים פרידמן המייסדים, הוא שהחזיר את השף שהיה במסעדה בעבר, והוכיח את יכולתו גם הפעם.
כתושבי הגליל המתעתדים לעבור לנהריה, שמחנו למצוא ש"בנחלה" חזרה להיות מסעדה איכותית מזמינה במגוון מנות לכול סוגי הסועדים.

מהתפריט: חציל ביוגורט – 36 ₪, פטריית פורטובלו במילוי גבינות – 42 ₪, פיתה דרוזית במילוי בשר טלה – 44 ₪, סלט המשק ומנות עיקריות כמו סטייק פרגית בהוייסן – 72 ₪, קבב טלה על בטטה אפויה עם טחינה וצנוברים – 65 ₪, כבדי עוף על קרם תפוחי אדמה – 64 ₪, קציצות מדגי ים עם רוטב יוגורט – 76 ₪, פסטה פנה ברוטב פסטו עם ריקוטה וצנוברים – 52 ₪, אנטריקוט מיושן היישר מרמת הגולן – 125 ₪.

מסעדת בנחלה
רח' יצחק שדה 17, רסקו, נהריה
טל.04-9512074


צילום דן פרץ