החומרים
2 פרוסות לחם
שמן זית
מלח גס
שחור גרוס
1 אבוקדו
חצי בצל אדום
6-8 זיתי קלמנטה
שמן זית
מיץ לימון
אופן ההכנה
מורחים על הלחם שמן זית מפזרים מלח גס ושחור גרוס, קולים את הלחם וחוצים לשניים.
חוצים אבוקדו לשניים וחותכים רצועות + רצועות בצל אדום וטבעות זית קלמנטה.
מתבלים בשמן זית מיץ לימון מלח פלפל, מניחים את המילוי על הלחם ומסדרים בצורת מניפה בתוספת סלט ירוק במרכז הצלחת.