בר שכונתי חדש ברוטשילד: ביפר

בר שכונתי חדש נפתח בשדרות רוטשילד בתל אביב, ו'ביפר' (BEEPER) שמו.
הבר בבעלות איש הטלוויזיה אייל קיציס והשף עומר מילר ('חדר אוכל') וקבוצת משקיעים נוספים, שהקימו את ה'ביפר' כבר שכונתי משפחתי שמח, כפי שהם מגדירים אותו.

'הביפר' עוצב על ידי האדריכל עומר לייכטר, אשר שם דגש על צבעוניות ומשחקי תאורה, עם השפעה של מושפע מהתרבות המוזיקלית והאומנותית של ניו יורק בשנות ה- 90 ומשלב כרזות צבעוניות של האומן יונתן פקטור העוטפות את קירות הבר ומעניקות לו מראה פופ ארט.

ה'ביפר' מחולק לשני מפלסים. במפלס הקרקע החלל המרכזי ובו שולחנות בר וכן בר גדול ומעוצב עם כ-80 מקומות ישיבה. בחלקו העליון של החלל ממוקם חדר לארועים פרטיים, ממנו אפשר להשקיף על הנעשה בחלל המרכזי ומכיל עד 30 איש. בקומה העליונה ממוקם עוד חלל עם בר נוסף.

תפריט 'הביפר' נבנה על ידי השף עומר מילר, שחשב על מנות בר קטנות ומגוונות, המתאימות לליווי או נשנוש לצד משקה אלכוהולי, ביניהן:
פלטת גרושות: גזר, קולורבי, מלפפון, שרי תמר, גבינת פטה – 36 ₪
עלי גפן: שלושה עלי גפן ממולאים באורז, שמיר ונענע ומוגשים עם צזיקי – 37 ₪
געגועיי למקסיקו: קאסדיה של חזיר מעושן, מוצרלה, שמן פפריקה – בתוך טוסט – 37 ₪

ביפר
שד' רוטשילד 28
טל. 052-6788965
כל ערב מ-21:30 עד לקוח אחרון


צילום ארז גולני






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה