נפתח ג'וזף, קפה בר מסעדה בפארק המדע ברחובות. הקונספט של JOSEF מתחלק לשני חלקים ברורים, כשמהבוקר ועד לשעות הערב המאוחרות הוא מתפקד כבית קפה ומסעדה ומציע תפריט ים תיכוני אירופאי הכולל תפריט ארוחות בוקר מגוון, תפריט עסקיות צהריים ותפריט ערב פרי יצירתו של השף גיא פרץ הידוע בשמו "השף המתלבש".
בשעות הערב 'JOSEF' לובש אופי אחר והופך לבר בילויים.
במקום 90 מקומות ישיבה בתוך המסעדה וכ- 200 במרפסת.
דוגמאות מהתפריט:
ראשונות: קרפאצ'ו פילה בקר, פורטבלו מיקס, שאוויש לבנוני, בופאלו ווינגס, בריק גבינות (מחירים: 27 – 42 ₪)
כריכים: טורטיה ים תיכונית, כריך פניני עיזים, כריך רוסטביף חם (מחירים: 32 – 35 ₪)
מבחר פסטות עשיר: פנה מיקס – פסטה אל דנטה בשילוב נתחי אנטרקוט, פנה אלפרדו סלמון (מחירים: 41 – 43 ₪)
עיקריות: כבדי עוף על הפלנציה, דניס בחמאת פיסטוק, פילה סלמון אסיאתי (מחירים 52 – 110 ₪)
קינוחים:
כנאפה עיזים – אטריות קדאיף פריכות במלית גבינת עיזים טבולים בסירופ סוכר ופיסטוק
בננה טופי – מאפה פריך במלית בננות מוקפצות בקרמל ואגוזים מונח על קרם טופי
וופל בלגי – וופל בלגי חם ופריך טבול במייפל ומוגש בליווי גלידת ווניל, שוקולד ונוגטין בשילוב פירות טריים וקצפת
JOSEF
רח' המדע 1, פארק המדע, רחובות
טל' 08-9465552
