גלריה זהזהזה בנמל ת"א משיקה חדר תה בניחוח אנגלי

חדר התה הראשון נולד בסקוטלנד בסוף המאה ה-19, וסיפק לנשים צעירות ואמידות דרך מהוגנת לצאת לבילוי ללא ליווי גברים. בדרכו לאנגליה, נכנס בתחילה חדר התה למלונות מפוארים ומשם עבר ב-1910, לאולמות הריקודים. אלו קיימו נשפי ריקודים ותה בהם הוגש המשקה בעת המנוחה מהריקוד, לצד ארוחה קלה. רק לקראת שנות החמישים של המאה ה-20, ועם עלייתם המסיבית של בתי הקפה, פחת מספרם עד שהפכו כיום בעיקר לאטרקציה תיירותית.

גלריית זהזהזה, הגלריה לאדריכלות בנמל ת"א, מציעה שילוב של מסורת ועכשוויות ומחזירה את חדר התה למתכונתו הישנה מן המאה ה-19, כמקום מנוחה לאחר בילוי, ומשיקה חדר תה בפינת הגלריה:
באזור התה יוגשו סוגי תה שונים מבית Robert Wilson Teas, חברת תה בריטית המתמחה בתה המגודל בסרי לנקה.

התה יוגש בקנקנים מיוחדים, שיחוממו לאור נרות. את סוגי התה השונים ילוו כריכונים ברוח מסורת התה הבריטית. כך ניתן יהיה למצוא שם, לצד סוגי תה שזכו במקומות ראשונים בפרסי טעימות בבריטניה, גם את כריכי המלפפונים הידועים, לחמנית (scone) המוגשת עם חמאה וריבה, כריכים מסוגים שונים, מגוו מאפים ועוגות.

חדר התה פתוח כל השבוע מלבד יום שני, בין השעות 11:00-20:00.

נדב ונגה לסר, בעלי הגלריה: "רצינו ליצור חוויה של רוגע ומנוחה לנכנסים למקום. לכן החלטנו דווקא על תה: תרבות התה מתקשרת אצלנו למנוחה ורגיעה שלווה. תה שותים בניחותא בד"כ, במשך זמן ממושך, בעוד קפה ניתן גם לקחת "לדרך". אפשר לראות שמדינות רבות יותר פיתחו לעצמן מסורות וטקסים דווקא סביב התה ולא הקפה".


גלרית "זהזהזה"
האנגר 12, נמל תל אביב הישן, ת"א
הגלריה פתוחה כל יום מלבד יום ב',
בין השעות 11:00-20:00
טלפון לפרטים: 03-5444261






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה