מצרכים:
דג דניס
לרוטב איטלקי:
1 כף שמן זית,
1 כף שום כתוש,
6 טיפות טבסקו,
1 כוס יין לבן,
2 כפיות קורנפלור.
אופן ההכנה.
לערבב את כל חומרי הרוטב.
לשפוך חצי מהכמות לתבנית אפיה.
להניח את הדג, לכסות בנייר כסף.
לאפות בחום בינוני 20 דקות.
להסיר את הנייר, לשפוך את כמות הרוטב הנותרת ולאפות 10 דקות נוספות – כשהתבנית לא מכוסה.
