האדום של ישראל לפי כלכליסט ודרך היין: ירדן קברנה סוביניון 2006

156 טועמים מהקהל הרחב ו- 10 שפים של מסעדות, בחרו במסגרת מיזם של העיתון כלכליסט ורשת חנויות דרך היין, את היין האדום הישראלי האולטימטיבי לטעמם מבין 10 יינות אדומים מועמדים. המנצח הגדול הוא ירדן קברנה סוביניון 2006.
הרשימה של 10 יינות הורכבה ע"י פנל של 25 ייננים, אשר התבקשו לבחור את חמישה היינות האדומים הטובים ביותר שיוצרו בישראל לדעתם, ומכון הסקרים סנסורי שקיבל את התוצאות, הרכיב את רשימת 10 היינות שזכו למרב הקולות.צילום: אלה סברדלוב קרן, כלכליסט

בחירת האדום האולטימטיבי התקיימה ע"י 156 חובבי יין לא מקצועיים, מן הסתם, שהגיעו לסדרת טעימות עיוורות של 10 המועמדים, שהתקיימו במרתף חנות דרך היין ברח' החשמונאים 93 ת"א.

מכון הסקרים אסף את תוצאות הטעימות העיוורות, סיכם וניתח אותן, והתשובה המסקרנת לשאלת מיהו היין האדום של ישראל, התפרסמה בגיליון חג שבועות של כלכליסט, אם כי בצורה מוצנעת הרבה יותר מזעקות הפרסום שליוו את ההודעה על התחרות והזמנת הציבור לקחת בה חלק, אולי מפני שמארגני התחרות הופתעו מתוצאותיה וממוקומם הנמוך יחסית של יקבים כמו קסטל וקלו דה גת.
סיקור נרחב של הטעימות תוכלו לקרוא בכתבה של דני רובין.

ואלה התוצאות המשוקללות של טעימות הקהל הרחב (80% מהציון) והשפים (20% מהציון):
מקום ראשון – ירדן קברנה סוביניון 2006 – יקבי רמת הגולן
מקום שני – אבני החושן, יהלום 2007 – יקבי בנימינה
מקום שלישי – יראון 2006 – יקב הרי גליל
מקום רביעי –  מיסטי הילס 2006 – יקב צרעה
מקום חמישי – גרנד וין 2007 – יקב קסטל
מקום שישי –  יער יתיר 2006 – יקב יתיר
מקום שביעי – קברנה סוביניון רזרב 2006 – יקב פלם
מקום שמיני – סיקרא סירה 2006 – יקב קלו דה גת
מקום תשיעי – מדיטרניאן 2007 – יקבי כרמל
מקום עשירי – ספיישל רזרב 2006 – יקב רקנאטי


תמונת 10 היינות המועמדים: אתר כלכליסט, צילום: אלה סברדלוב קרן. כל הזכויות שמורות לכלכליסט






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה