הארוחה של ג'יאקונדה ומסעדת כתית: שבע מנות שבעה יינות

יבואניות היינות ג'יאקונדה בשיתוף עם שף מאיר אדוני ומסעדת כתית, יקיימו ארוחה מיוחדת ובה שבע מנות ושבעה יינות – מיטב יינות אלזס ועמק הלואר.
הארוחה תתקיים ביום חמישי 23.10.08 בשעה 20:00.

בתפריט:
* קנפה
* סביצ'ה דגה מקומית בעטיפת מנגו, אפונת ואסאבי ווינגרייט מיסו
* שקדי עגל בגריל פחמים, קרם תפוחי אדמה וכרישה בשום ודבש,
* קרוסטיני, בצלצלי פנינה וקציפת אספרגוס
* פסטת חלמונים בחמאת אויסטרים טריים וכמהין, צדפות מולים וונגולי
* קוקי סאן ז'אק צרובים בגריל פחמים, קרם חמציץ וכמון, מלוחייה,
* רביולי גבינת עזים וחצילים, שמן זית וזעתר
* נתח לוקוס בקרם שומר, רביולי אנדיב בדבש וחמאת יוזו
* מרק פירות אקזוטי ו"דונאט" ג'לי פינה קולדה חם

תפריט היינות:
Bourillon d'Orleans Vouvray Brut
Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvee Saint Catherine 'L'inedit 2004
Domaine du Closel Savenieres Clos Du Papillon 2003
Marc Tempe Riesling Burgreben 2001
Marcel Deiss Engelgarten 2004
Albert Mann Pinot Gris Grand Cru Hengst 2005
Chateau de Belle Rive Quintessence 2002

הארוחה תלווה בלחם הנאפה במקום, חמאה, איולי ומים מינרליים/מינרליים מוגזים לאורך הארוחה.
המחיר 390 ₪ לסועד
המחיר אינו כולל 15% דמי שירות לסועד אשר יגבו במעמד ההרשמה לארוחה.

הארוחה יתקיים במסעדת כתית, רחוב היכל התלמוד 4 תל אביב
ההרשמה בטלפון: 03-6022746 ג'יאקונדה
מספר המקומות מוגבל.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה