יינות לבנים
סוביניון בלאן
1. סוביניון בלאן, ירדן, רמת הגולן 2018
2. סוביניון בלאן, רזרב, בנימינה 2018
3. סוביניון בלאן, רקנאטי 2018
שרדונה – עד 80 ₪
1. שרדונה, Free Run, סגל 2018
2. שרדונה, רזרב, בנימינה 2018
3. שרדונה, ויניארדס, כרמל 2017
3. שרדונה, רזרב, מוני 2017
שרדונה – מעל 80 ₪
1. שרדונה, וולקניק, הר אודם 2018
2. שרדונה, אדמון, כרמל 2017
3. שרדונה, רזרב, בזלת הגולן 2018
זנים לבנים – אלזס
1. ריזלינג, Beta, ברקן 2018
2. פינו גרי, דלתון 2018
3. פינו גרי, ירדן, רמת הגולן 2018
זנים לבנים – עמק הרון
1. ויונייה, הר אודם 2017
2. ויונייה, ויניארדס, עמק האלה 2017
3. ויונייה, מדבר 2018
מימין: יואב לוי (יקב בזלת הגולן) וששון בן אהרון (יקב מוני ו-Five Stones). צילום דוד סילברמן dpsimages
לבנים נוספים
1. קולומברד, Beta, ברקן 2018
2. מראווי, Beta, ברקן 2017
3. שנין בלאן, בן נון 2018
3. סמיון, רזרב, בנימינה 2018
בלנדים לבנים
1. לבן 55, מדבר 2018
2. Vats 2, כרמל 2018
3. נס הרים, עמק האלה 2017
רוזה
1. קאסה-רוזה, גלאי 2018
2. רוזה, עלמה, דלתון 2018
3. קאסה-נובה, גלאי 2018
אסף גלאי מיקב גלאי הגיב בדף הפייסבוק
שמחים וגאים לבשר ששוב זכינו, שנה שלישית ברציפות – במדליות ופרסים יוקרתיים בתחרות אשכול הזהב 2019 – ה'אוסקר' של היינות הישראליים, והפעם בקטגוריית יינות רוזה (סמוקים), בה מתחרים כל היקבים – גדולים וקטנים כאחד. כבשנו את המקום השלישי בפודיום וגם את המקום הראשון. במקום השלישי זכה "קאזה-נובה" Casa-Nova – בלנד סמוק המורכב מהיין הלבן שלנו מענבים שחורים (הבלאן-דה-נואר מקברנה סוביניון), ובמקום הראשון – זכה הרוזה שלנו "קאזה-רוזה" Casa-Roza המופק כולו מענבי מרלו הגדלים בשיטה ייחודית ומוקפדת במיוחד למטרת ייצור יין זה, והכל מחלקת הכרם הקטנה שלנו, הנטועה על אדמת לס ברובה – בנגב הצפון מערבי.
ללא צל של ספק ולאור המגמה הטבעית הברורה וההולכת ומתרחבת בארצנו, של עלייה בצריכת יינות "קיציים", לבנים וסמוקים, קלילים ופרחוניים – המתאימים לאקלים המקומי שלנו, אנו גאים לעמוד שלוש שנים ברציפות בראש המצעד עם יינותינו המיוחדים אותם החלנו לייצר מהענבים בחלקה שלנו רק לפני 4 שנים. כל יינותינו מבטאים אך ורק את אזור הגידול שלנו, וכולם ללא יוצא מהכלל מופקים משתי חלקות בלבד – האחת בת 19 שנים, והשנייה בת כמעט 5 שנים, שהניבה ונבצרה לראשונה בשנה שעברה (2018).
אילנית צמח (יועצת ליקבי בוטיק ולתיירות יין) ויואב ניסן כהן. צילום דוד סילברמן dpsimages
יינות אדומים
בלנדים – עד 90 ₪
1. שני, ויניארדס, כרמל 2014
2. ספיר, בנימינה 2016
3. קברנה-מרלו, גמלא השמורה, רמת הגולן 2016
בלנדים – 90-120 ₪
1. 2T, ירדן, רמת הגולן 2016
2. פידלר, שילה 2017
3. דואט, רמות נפתלי 2017
בלנדים – מעל 120 ₪
1. כרם מירב, אבני החושן, בנימינה 2016
2. פיק, פסגות 2016
3. ימין משה, ווינדמיל, ירושלים 2016
קברנה סוביניון – עד 100 ₪
1. קברנה סוביניון, רזרב, רקנאטי 2015
2. קברנה סוביניון, רזרב, בנימינה 2016
3. קברנה סוביניון, לה סיטדל 2017
קברנה סוביניון – מעל 100 ₪
1. קברנה סוביניון, סוד, שילה 2016
2. קברנה סוביניון, לא מסונן, סגל 2016
2. קברנה סוביניון, ווינדמיל, ירושלים 2016
2. קברנה סוביניון, 1060, הר אודם 2016
מרלו – עד 90 ₪
1. מרלו, הסדרה האזורית, כרמל 2016
2. מרלו, Free Run, סגל 2017
3. מרלו, רקנאטי 2018
מרלו – מעל 90 ₪
1. מרלו, מאונטיין הייטס, טורא 2016
2. מרלו, ווינדמיל, ירושלים 2016
3. מרלו, אסנס, טפרברג 2016
סירה – עד 90 ₪
1. סירה, ליריקה, היוצר 2012
2. שירז, רקנאטי 2018
3. סירה, אודם, בנימינה 2016
סירה – מעל 90 ₪
1. שירז, סוד, שילה 2016
2. שירז, אלקוש, דלתון 2016
3. שירז, ווינדמיל, ירושלים 2016
קברנה פרנק
1. קברנה פרנק, פסגות 2018
2. קברנה פרנק, לגאסי, טפרברג 2016
פטי וורדו
1. פטי וורדו, לגאסי, טפרברג 2016
2. פטי וורדו, נחל, מוני 2017
פטיט סירה
1. פטיט סירה, לגאסי, טפרברג 2016
2. פטיט סירה, רקנאטי 2018
מלבק
1. מלבק, אסנס, טפרברג 2016
2. מלבק, כרם אדמון, כרמל 2015
זנים אדומים נוספים
1. ארגמן, Beta, ברקן 2017
2. מרסלן, רזרב, רקנאטי 2016
3. מרסלן, רזרב, בנימינה 2016
מתיישנים (2007-2011)
1. חלום באספמיה, גראן רזרב, יעקב אוריה 2011
2. חלום באספמיה, רזרב, יעקב אוריה 2011
3. ג'רמק, מירון 2011
יעקב אוריה הגיב בפייסבוק על זכייתו
והימים ימים אחרונים של יקב אסיף. מנכ"ל חכם, אליעזר בר שדה, עצר אותנו מלקנות ענבים שהוא הבין שלא נוכל לשלם עליהם. היקב עסק רק בשרותי ייצור לאחרים, מכירת מלאי והפעלת מרכז המבקרים. הייצור העצמי כבר פסק. לא הייתי מוכן לוותר על שנת בציר, אז החלטתי לממן את הייצור שלי ממכירת יין עתידי. קראתי ליין שלא נולד 'חלום באספמיא'. הן כי החלטתי להיצמד הפעם לחוקי אפלסיון ריוחה, ובעיקר כי החלום שלי לייצר יין נראה יותר ויותר כמו חלום.
אותו יין יוצר בשתי גרסאות של האפלסיון: הריזרבה (שנה בחבית ושנתיים בבקבוק לפני שיווק), והגראן ריזרבה (חמש שנים עד שיווק ומתוכן שנתיים לפחות בחבית). אני שמח מאוד מאוד שהיינות האלה בבגרותם מבטאים כה יפה את הפוטנציאל שהיה סמוי בהם בצעירותם, ומשמח מאוד ששני היינות האלה קיבלו את המקום השני והראשון בקטגוריית הכבוד ליינות מתיישנים באשכול הזהב.
ותודה גדולה למשוגעים טובי הלב שקנו יין עתידי מענבים שטרם נבצרו, שבזכותכם היין הזה בכלל התאפשר. תודה מיוחדת לכם, כי אני מעריך שהקניה העתידית הזו לא הייתה השקעה כלכלית נבונה; למעשה כספכם היה כעל קרן הצבי, אך עשיתם זאת בכל זאת כי אהדתם את עשייתי ונתתם מקום ותקווה לצורך שלי, להכרח שלי, להמשיך לייצר. ועל כך תודה לכם מכל הלב.
יקב ברקן-סגל זכה בתחרות ב- 7 מדליות, מהן 4 מדליות זהב – המספר הגדול ביותר של מדליות זהב השנה. ג'יל אסולין, מנכ"ל ברקן- סגל, אומר: "אני גאה על הזכיות של היקבים שלנו בתחרות מכובדת זו, ועל הבאיכות הבלתי מתפשרת של היינות בכל רמת מחיר שממשיכים לקטוף מדליות ופרסים בתחרויות מקצועיות ליין בישראל ובעולם".
יקבי בוטיק קטנים עד 12,000 בקבוקים
יקב בוטיק קטן – קברנה סוביניון
1. קברנה סוביניון, שמחון 2016
2. קברנה סוביניון, ברניקי 2016
יקב בוטיק קטן – כללי
1. קופיה, קדמא 2015
2. טריו, שירן 2017
