החודש ארוחה טעימות צרפתית מיוחדת עם השף שלום שטרית

השף שלום שטרית חזר זה עתה מסטאז' בצרפת והתנסות במסעדות בעלות כוכבי מישלן, כשהוא בריגוש ומרץ להכנת ארוחת טעימות מיוחדת – כמובן עם מוצרים שהביא מצרפת.

בתפריט הארוחה יש מנות שהן חדשות ומיוחדות מאוד במטבחו של השף שטרית, ואתם תוכלו להיות הנהנים הראשונים.

תפריט ארוחת טעימות של השף שלום שטרית:
שיפודי מוצרלה על ברוסקטה עם קרם פיקורינו וכמהין
גבינה בליקר אגוזים עם פטריה במלוי זוקיני וסלט עלים בוינגרט אגוזים
טונה על מצע סלט נבטים ואגוזים
כבד אווז ומנגו ב-3 מרקמים
פלאן שרימפס וקרם אספרגוס עם שרימפסים וסלט אספרגוס
פסטה עם כמהין לבנות ושחורות
מרק חצילים וטורטליני כבד אווז
סורבה לימון עם מלח אוקיאנוס ושמן זית
סקלופיני על מצע לימון כבוש עם אספרגוסים וריזוטו פטריות כמהין
דובדבנים במחבת עם לחם תבלינים
מרקיז שוקולד ועוגיית אמרוני
טירמיסו
סלט פירות בג'ינג'ר
תאנה במונבאזילאק
סורבה אפרסק וליקר אפרסק

מועד הארוחה: יום ראשון 19 באוקטובר בשעה 17.30
במטבח של השף שלום, רח' רמב"ם 17ב' גדרה
המחיר 300 ש"ח למשתתף, לא כולל יין (יש תפריט יינות), ולא כולל טיפ.
להרשמה יש לתת מס' כרטיס אשראי.

שף שטרית שלום, ההבדל הקטן
La Petite Difference.ltd
Culinary trips, Private chef
טל. 052-3205321
www.lpd.co.il
[email protected]






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה