החודש טעימת יינות אמריך שונלבר בג'יאקונדה

ביום חמישי 23.07.09 בשעה 20:00 , תתקיים בבית ג'יאקונדה טעימה מיוחדת של יינות אמריך שונלבר (Emrich-Schonleber).

ענת סלע ורפאלה רונן מג'יאקונדה, אומרות כי בשנות ה- 80 המאוחרות הפכה אחוזת שונלבר לכוכב עולה, וכיום מוצבת בין שלוש אחוזות המבריקות בנאהה.
ב- 2004, לאחר שזכו לאשכול חמישי ב"גו מיו", זכה יין הקרח של האחוזה הן בקפסולת הזהב, והן לציון המושלם של 100נקודות, שניתן רק חמש פעמים ב- 13 השנים האחרונות.

"לשונלבר אין שום פישול, אפילו ביינותיו הבסיסיים ביותר", אומרות סלע ורונן.
"צעדים קטנים ומחושבים היטב ועבודה רבה על פרטים, הם שהבטיחו הצלחה מתמשכת. באמצעות בחירה זהירה וייננות קשובה הוא מייצר יינות ריזלינג מהודקים, מצוחצחים, בעלי עמוד שידרה חומצי, אופי אלגנטי, איזון נפלא, אורך טעמים מינרלי מפולפל, וארומות פרחוניות.

שני סגנונות הריזלינג שלו, הן היבשים והן המתקתקים, טהורים באופן יוצא דופן, מביעים פירותיות וחומציות חיוניים ואופי חזק, ומשקפים בצורה מושלמת את המגוון והיופי של איזור הנאהה.
מקור היינות בעיירה מונצינגן בשני כרמי גראנד קרו, כרם Halenberg וכרם Fruhlingsplatzchen. עם השנים מוכיחים יינותיו של שונלבר באופן משכנע את יכולות היישון המופלאות שלהם. הם בפירוש שווים שתייה מיידית, כמו גם המתנה סבלנית".

היינות בטעימה:
Riesling Lenz 2007
Riesling Lenz 2005
Riesling Mineral 2007
Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Kabinett 2004
Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Spatlese 2007
Riesling Monzinger Halenberg Spatlese Trocken 2006
Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Spatlese 2006
Riesling Monzinger Halenberg Spatlese 2007
Riesling Monzinger Halenberg Spatlese 2004
Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Auslese 2004
Riesling Monzinger Halenberg Grosses Gewachs Grand Cru 2007

המחיר למשתתף 340 ₪.
הטעימה סביב שולחן וכוללת כיבוד מתאים ליינות המוצגים.
מספר המשתתפים מוגבל,
ההרשמה באמצעות כרטיס אשראי בטל. 03-6022746






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה