הטעימה השנתית ה-29 של יקב מרגלית: היינות מ-2017 במחירים נמוכים יותר

יאיר ואסף מרגלית אומרים כי מאחר ו-2017 הייתה שנת בציר פחות מוצלחת הם החליטו לתת לכך ביטוי במחירי היינות האדומים מבציר זה שיהיו נמוכים משנים קודמות

האבא יאיר מרגלית והבן אסף בתערוכת סומלייה בהיכל התרבות. יינות מזני בורדו הקלאסיים, זני פרובנס ושני זנים לבנים. צילום פאפא רצי

כמדי שנה מדווחים יאיר מרגלית ואסף מרגלית מהיקב הנושא את שמם, על הטעימה השנתית המסורתית ומכירת היינות המתלווה אליה, והפעם זו השנה ה- 29 במניין, והיינות שיוטעמו ויימכרו יהיו מבציר 2017. וכך הם כותבים: "2017 הייתה שנה מורכבת. ממזג האוויר ועד תהליך ייצור היין לא היו לטובתנו, ולכן נכון לעת הזו אנו סבורים ששנה זו אינה מצטיינת כמו רוב השנים שאנו מייצרים. בדומה למקובל בצרפת על הכרזת שנת בציר מיוחדת או שנת בציר פחות מוצלחת, גם אנו, למען השם הטוב של יקב מרגלית והלקוחות הרבים המאמינים בנו, החלטנו לתת לכך ביטוי במחירי היינות האדומים של השנה, כלומר מחירים נמוכים משנים קודמות (בעת הזו, בציר שנת 2018 נראה מצוין)". אלה היינות שיוצגו בטעימה:

יאיר מרגלית מציג את הכרם שלו לייננים מגרמניה. צילום רנה זלצמן

פרדיגמה 2017  – 37% מורבדר, 35% גרנאש, 28% סירה  – מכרם זיכרון יעקב. עירוב קלאסי של זני דרום צרפת, יין ים-תיכוני, פרחוני, עשבי תיבול, פירותי גוף בינוני.

קברנה סוביניון 2017  – 93% קברנה סוביניון, 7% מרלו – מכרם קדיתא. פירות שחורים ואדומים, חמיצות גבוהה, גוף בינוני, קצת קשוח, ארומת סיום ארוכה.

קברנה פרנק 2017 – 97% קברנה פרנק, 3% מרלו – כרם בנימינה. גוון של פירות שחורים, נגיעות ירוקות, גוף בינוני, קטיפתי.

אניגמה 2017 – 59% קברנה סוביניון, 31% מרלו, 10% קברנה פרנק – כרם קדיתא וכרם בנימינה. יין מורכב, רך וקטיפתי.

אסף מרגלית ורמי ליבנה. צילום אלון גונן
אסף מרגלית ורמי ליבנה בבציר. צילום אלון גונן

המכירה תתקיים ביקב בשלושה סופי שבוע רצופים:  שישי-שבת  30-29 למרץ; שישי-שבת  5-6 לאפריל; שישי-שבת  13-12 לאפריל. שעות: 10:00 בבוקר עד 4:00 אחרי הצהרים.

מחירים לבקבוק ביקב: פרדיגמה – 120 ש”ח, קברנה סוביניון – 150 ש”ח, קברנה פרנק – 150 ש”ח, אניגמה – 170 ש”ח. מחירים אלו תקפים רק בימי המכירה השנתית ביקב. ניתן לשלם בכל אמצעי התשלום.

יקב מרגלית – רחוב הטחנה 60 בנימינה. 03-5497494, 054-6285666; 050-5334433,   04-6262059






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה