היינן ברי ססלוב מיקב ססלוב הנושא את שמו, מתארח החודש במסעדת פורלין בתל-אביב.
ארוחת יינן עם ברי ססלוב תתקיים ב- 15/3/07 בשעה 19:00, ומיועדת עד ל- 28 אורחים.
התפריט:
מנה ראשונה
ביסק סרטנים עם רביולי ממולא בפטריות כמהין לבנות, מוגש לצד סוביניון בלאן, ניו זילנד
מנת ביניים
ניוקי מוקפץ עם פירות ים ופרושוטו איטלקי ועשבי תיבול טריים, מוגש לצד אביב קברנה סובינין
סורבה ביניים
אשכולית אדומה וקמפרי
מנה עיקרית
צלעות טלה על הגריל על מצע ירקות קונפי וציר טלה, מוגש לצד אדום מריאג'
קינוח
שיפודי תאנים במילוי גבינת מסקרפונה וקוקוס, בליווי יסמין גוורצטרמינר
שתייה
מים מינרליים, קפה/תה
המחיר לאורח 200 ₪, לא כולל דמי שירות
מסעדת פורלין
פרישמן 10, תל-אביב
טל. 03-5222664
ברי גם מתארח במסעדת ננוצ'קה בתל אביב בכל יום שני עד סוף חודש מרץ.
ננוצ'קה
אירועים, ביסטרו, בר-מסעדה, גרוזיני, מזרח אירופאי, מסעדת שף
לילינבלום 28, תל אביב
טל. 03-5162254
יקב ססלוב
קיבוץ אייל
טל. 09-7492697
[email protected]
