הכניסה מרס"ן ומעלה: החודש תתקיים אליפות המפקדים בצה"ל לבישול גורמה

אליפות צה"ל השלישית למפקדים, בבישול גורמה, תתקיים ב-20 ביוני, בבה"ד 6 שבצריפין.

התחרות, המתבצעת ע"י חיל הלוגיסטיקה, בשיתוף שבועון "במחנה" ובחסות מועצת הצמחים בישראל, תיערך השנה בסימן בישול צמחוני ודגים, כאשר אחד הפרמטרים לזכייה הוא השימוש בירקות ובפירות מתוך 5 קבוצות הצבע, על פי הנחיית מומחי מועצת הצמחים.

בתחרות ייחשפו בפני המפקדים המשתתפים ובפני השופטים והצופים, הכלאות וזנים חדשים של פירות וירקות, בשלל צבעים וצורות.

ממועצת הצמחים נמסר כי התחרות תעמוד השנה בסימן הגברת הצריכה של ירקות ופירות, המבוססת על המלצות התזונה של רשויות הבריאות בעולם כולו בכל הנוגע לבריאות הציבור ולמניעת מחלות.

ממפקדת חיל הלוגיסטיקה נמסר כי בתחרות ישתתפו 20 קצינים מדרגת רס"ן ומעלה, אשר ייחשפו לסל המוצרים שיעמדו לרשותם, שבוע לפני קיום התחרות, כך שיוכלו לתכנן מראש את מנות הגורמה ביצירתיות המתבקשת.

בין השופטים בתחרות רות סירקיס, יוצרת ספרי הבישול הידועים, השף שגב משה והשף ניר צוק.









היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה