המבורגר טונה מעושנת

לרגל חג סוכות, טונה סטאריקסט מציגה טוויסט ל"על האש" עם שדרוג המבורגר בשר להמבורגר טונה מעושנת

מחממים במחבת מעט שמן ומטגנים את הקציצות כ-2 דקות מכל צד, עד שמשחימות
מחממים במחבת מעט שמן ומטגנים את הקציצות כ-2 דקות מכל צד, עד שמשחימות. צילום ניר עצמון

מצרכים ל- 2 מנות

2 קופסאות טונה מעושנת, מסוננות

1/2 בצל אדום, קלוף וקצוץ דק

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור גרוס

2 כפות קמח

1 כוס פירורי לחם

שמן לטיגון (ניתן לוותר במידה ועושים את ההמבורגר על הגריל)

2 לחמניות המבורגר

מיונז וקטשופ

2 עלי חסה

1/2 בצל אדום, קלוף ופרוס לטבעות

1 עגבנייה, פרוסה

מלפפון חמוץ, פרוס

אופן ההכנה

מניחים בקערה טונה, בצל, מלח, פלפל וקמח.

מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

יוצרים מהתערובת 2 קציצות בגודל לחמנייה.

מפזרים בצלחת שטוחה פירורי לחם, וטובלים את הקציצות היטב מכל הצדדים.

מחממים במחבת מעט שמן ומטגנים את הקציצות כ-2 דקות מכל צד, עד שמשחימות.

מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.

מרכיבים את הבורגר

מורחים את הלחמניות במיונז וקטשופ.

מניחים מעל עלה חסה ואת הקציצה.

מסיימים עם טבעות בצל, עגבנייה ומלפפון חמוץ.

 

מתכונים נוספים באתר

 






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה