מתכון מקורי לעוגיות ביתיות, פריכות וטעימות, המשלבות שימוש בתרסיס פאם ובקורצי עוגיות
מצרכים:
5 כוסות קמח
גרידת לימון
300 גר' חמאה
100גרם קוקוס
4 ביצים
קורט מלח
2 כפיות אבקת אפיה
תרסיס שמן פאם בטעם חמאה, לשימון התבנית
אופן ההכנה:
לשים את כל החומרים לבצק אחיד (עד שהבצק אינו נדבק לידיים).
מרדדים עלה בעובי של כ- 1 ס"מ וקורצים עוגיות בצורות שונות.
מומלץ לזרות סוכר על העוגיות לפני האפייה.
לאפות בתבנית משומנת כ-10-15 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות
