השבוע: שני שפים וארוחת טעימות מיוחדת אחת בכתית

מסעדת כתית והשף מאיר אדוני, יקיימו ארוחת טעימות מיוחדת לרגל חגיגת 3 שנים לכתית בתל-אביב, ביום ד' 16/09/09.

המסעדה תארח את השף הישראלי מושיק רוט, אשר זכה השנה בכוכב מישלן השני למסעדתו Brouwerskolkje שבעיירה אוברביין בהולנד, ובציון 17 מצנפות של גו-מיו.
זו תהיה החשיפה הראשונה לקהל בישראל של המטבח המקורי של השף רוט, ובהחלט הזדמנות להשתתף בחוויה חד פעמית זו, בתפריט משותף של השפים מאיר אדוני ומושיק רוט, ותפריט טעימות יין שהותאם במיוחד, הכולל יינות לבנים ואדומים מצרפת וגרמניה, המיובאים ע"י יבואניות היין ג'יאקונדה.

תפריט הארוחה והיינות המלווים:
ג'ילארדו, פניני טפיוקה, זביון טרגון וקוויאר אוסטרה
Vilmart Rubis Prmier Cru
אמולסיה של תפוחי אדמה וכמהין שחורות
Domaine du Colombier Crozes Hermitage Blanc Cuvee Gaby 2006
ברולה פורצ'יני , שקדי עגל וקצף אוויר מעושן
Cave Yves Cuilleron Saint Joseph Blanc Lombard Vielles Vignes Marsanne 2007
כבד אווז בהשראת נוף הדיונות
Domaine du Closel La Jalousie Savennieres 2006
לובסטר, קטיפת תירס וטעמי יבשה
Chiquet Special Club Prmier Cru 1999
בשר קובה עם ווריאציות סלק, אצות ואורז
Chateauneuf du Pape rouge Cuvee de Felix 2005 Domaine Bois
de Boursan
שוקולד לכתית
JMK, Fortified Shiraz, Kalleske NV

בנוסף לארוחה, ניתן יהיה להזמין תפריט טעימות יין מיוחד שילווה ארוחה מרתקת זו, מבית בוטיק דה שמפיין וג'יאקונדה.

מחיר הארוחה לסועד: 600 ₪
מחיר טעימות יין לסועד: 180 ₪


מסעדת כתית
רח' היכל התלמוד 4, תל אביב 
טל. 03-5107001






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה