השנה שומרים על הגיזרה: אוכלים פחות סופגניות אבל מדליקים יותר נרות

מבדיקה של התאחדות התעשיינים מתברר כי בחנוכה השנה שומרים על הגיזרה – אוכלים פחות סופגניות, ועם זאת מדליקים יותר נרות.
השנה תחול ירידה של 5% בכמות הסופגניות שנאכל – סה"כ יאכלו 18 מיליון סופגניות – כרבע מהן סופגניות "מיני". לעומת זאת נדליק יותר נרות – 36 מיליון – גידול של 5% לעומת אשתקד.

כאמור, סה"כ ימכרו השנה כ- 18 מיליון סופגניות בכ-50 מיליון שקל. כאשר בממוצע יאכל כל אחד 3 – 4 סופגניות.
מחיר סופגניה נע השנה בין 2.5 שקל ל-8 שקל (תלוי במילוי), זאת בדומה לאשתקד. אריזות חסכון של 6 סופגניות נמכרות בכ-11 שקלים.

היצרנים מציינים כי למרות עלייה ניכרת של כ-15% בשנה האחרונה במחירי הקמח והאנרגיה, מחירי הסופגניות לא עלו.
בין 20% ל-30% מהסופגניות שנאכל השנה – כ-5 מיליון סופגניות, הינן סופגניות מיני. זאת לעומת 3 מיליון סופגניות מיני שנמכרו אשתקד.
מדובר בסופגניות השוקלות 35 גרם או 50 גרם, לעומת 80 גרם משקל סופגניה רגילה.

עוד עולה מבדיקת התאחדות התעשיינים, כי השנה ימכרו כ- 36 מליון נרות – גידול של 5% לעומת חנוכה תשס"ו, מכירות הנרות יסתכמו על פי ההערכה בכ-4 מיליוני שקלים.
מחיר חבילת נרות נע בין 2.5 שקל ל-4 שקלים בממוצע לנרות רגילים, ו- 6 – 12 שקל בממוצע לנרות מהודרים. זאת בדומה לאשתקד.