השף גי מרטן יגיע לראשונה לישראל ויבשל במסעדת מסה

לרגל חגיגות 60 למדינה, יארח השף אביב משה ממסעדת Messa במטבח המסעדה, את השף הצרפתי גי מרטן בעל שני כוכבי מישלן מהמסעדה המיתולוגית Le Grand Véfour.

שיא הביקור יהיה בארוחת גאלה ייחודית וחד-פעמית שתתקיים במסעדת Messa במוצ"ש 10.5.2008 ל-60 זוגות בלבד.
הארוחה, במעמד שגריר צרפת ז'אן מישל קאזה, תתקיים בחסות לשכת המסחר ישראל-צרפת.

שף אביב משה אומר: "זו זכות גדולה לבשל עם שף בשיעור קומה כמו גי מרטן. Le Grand Véfour היא אחת המסעדות היוקרתיות והנחשבות בעולם, ומהווה מופת לכל מסעדת הגורמה. כמי עשה את המסלול המקצועי הרחק ממוסדות הלימוד הפורמליים, וכולל בתפריט המסעדה אלמנטים של "בית" בדומה לשף מרטן, אני שואף להגיע להישגים אליהם הגיע השף גי מרטן".

אביב משה מוסיף: "אני גאה להיות המארח של השף גי מרטן. את ההכרה שלך כשף אתה מקבל, ללא ספק, מהקהל, אבל כשקולגות שלך, ובעיקר שף ענק כמו שף גי מרטן ושף מנטור כמו שלום קדוש, שהוא אורח הכבוד שלי בארוחה, מכירים בך ומשתפים איתך פעולה, אז אתה יודע ש-Messa היא סיפור הצלחה".

על ארוחת הגאלה החגיגית שתוכן במטבח Messa ינצח השף גי מרטן, לצידו של השף אביב משה. לצורך הפרוייקט מביא עימו השף הצרפתי את שלושת עוזריו.



Messa
רח' הארבעה 19, מגדלי המילניום, תל-אביב.
טל. 03-6856859
www.messa.co.il