אם אתם רוצים לחגוג את יום האהבה קצת אחרת: בין סמטאות יפו העתיקה, במפגש הסמטאות שור, תאומים ואריה במבנה עתיק ומיוחד בנוי אבן עתיקה שוכן בית איש הענבים, המציע ארוחה זוגית באווירה רומנטית, כשלכל מנה מותאם היין שלה.
בתפריט:
מלבד השמפנייה שתקדם את פניכם, יוגשו לשולחנכם סלסלת לחמים (אגוזים, צימוקים, זיתים), חמאה, עגבניות מיובשות, פסטו, ממרח איולי, גבינות קשות משובחות מבית עין כמונים ו– 6 מנות ראשונות:
· פילה קרפצ'יו בקר על מצע עלי סלק אדום ברוטב שמן זית ולימון
· סביצ'ה דג ים בליווי אבוקדו ופירות העונה
· ממרח כבד קצוץ על ברוסקטה עם ריבת בצל
· גבינת רוקפור עם אגסים מבושלים ביין , קרמל ופקאן
· אגס עטוף בפרושוטו בקר ברוטב ויניגרט
· סלט ירוק בויניגרט חרדל צרפתי עם קונפי שום מתקתק
מנות עיקריות (לבחירה אישית):
· דג שלם בליווי עשבי תיבול אפוי בתנור על מצע ארטישוק
· אנטריקוט בציר בקר ויין אדום מוגש עם תפ"א אפויים בתנור
· אוסובוקו טלה וירקות שורש
· רביולי בטטה ברוטב גבינת עיזים ויין לבן
קינוחים (לבחירה אישית):
· נשיקת שוקולד:
פבלובה במילוי שוקולד עם הפתעה – טראפל ברנדי.
מוגש עם רוטב דובדבנים משולהבים בברנדי.
· המפל הלבן:
קראמבל עוגיות חמאה שקדים בכיסוי קרם מסקרפונה
מוגש עם רוטב פירות יער ברום (עם פירות יער שלמים).
· פרפה שמפניה:
פרפה על בסיס שמפניה ושמנת.
מוגש עם רוטב תותים וחצאי תות טרי.
· תשוקה לבנה:
פירמידה של מוס שוקולד לבן.
מוגש עם רוטב פסיפלורה.
יינות, שתייה קלה ושתייה חמה – ללא הגבלה
המחיר לזוג 500 ש"ח. לא כולל שירות.
בתיאום טלפוני מראש. מספר המקומות מוגבל.
איש הענבים
טל. 5180533 – 03
[email protected]
www.grape-man.com
