חג השבועות – לא רק לגבינות

יינות, גבינות, טעימות ומבצעים בבית המשקאות של נפתלי
לרגל השבועות משתף "בית המשקאות של נפתלי" בחגיגות גם את "מחלבת הנוקד" שיציעו מבחר גבינות המיוצרות ומבשילות במשך 18-12 חודשים במערה טבעית: מנצ'רו ומנצר'ו מפוחמת, פיקורינו, טום וטום ביין, וולנסי, רוקפור ויצהר. במשך שלושה ימים עד לערב החג יתקיימו טעימות ומכירה של יינות גבינות בסניף "בית המשקאות של נפתלי" בגבעתיים.
מועדי הטעימות:
בסניף גבעתיים (יינות וגבינות)
יום שלישי 26 במאי בין השעות 20:00-15:00
יום רביעי 27 במאי בין השעות 20:00-15:00
יום חמישי 28 במאי בין השעות 16:00-11:00
בסניף תל אביב (יינות)
יום שישי 16 במאי בין השעות 15:00-11:00
יום חמישי 28 במאי בין השעות 15:00-11:00
המבצעים המוצעים בחנויות בין התאריכים 28-20 במאי 2009:
יינות
רוזמאונט סמיון שרדונה – 48 ש"ח
רוזמאונט שרדונה – 59 ש"ח
מאסי מודלו ביאנקו – 49.90 ש"ח
דה בורטולי גוורצטרמינר – 35 ש"ח
דה בורטולי שרדונה – 35 ש"ח
כרמל אזורית גוורצטרמינר – 49 ש"ח
כרמל אזורית יוהנסבורג ריזלינג – 49 ש"ח
כרמל אזורית שרדונה – 49 ש"ח
כרמל אזורית ויונייה – 49 ש"ח
בירות, ליקרים ואלכוהול
בירה לף כל הסוגים (בלונד, ברון, רדיוס, וילה קווה) – 9.90 ש"ח
סטלה ארטואה – 7 ש"ח
בייליס אייריש קרים קלאסי – 110 ש"ח
בייליס אייריש קריס מנטה חדש – 85 ש"ח
בייליס אייריש קרים קרמל חדש – 85 ש"ח
אבסולוט ליטר 69.90 ש"ח
בושמילס – 105 ש"ח
"בית המשקאות של נפתלי"
גבעתיים – אלוף שדה 15, בתחנת הדלק פז, טל' 03-7316022
תל-אביב – אבן גבירול 184 פינת יהודה המכבי, טל' 03-5445914
את כל המשקאות ניתן לקנות גם באתר החנות האינטרנטית: www.goodwines.co.il

שבועות לבן בלחם ארז
לחם ארז מציגה את קולקציית "פינוק בלבן" לחג השבועות – מוצרי חג לשבועות בטנא ביכורים חגיגי
לחם ארז מציעה מוצרים מסורתיים ארצישראליים בתחכום האופייני לרשת. עוגות ומאפים לבנים עם שילוב מעניין ויצירתי של פירות וסוגי גבינות שונים, לצד מאפים מלוחים עשירים.
שולחן החג יכלול השנה עוגת גבינה אפויה קלאסית ועוגת גבינה עם שזיפים ושוקולד לבן, קראנצ' ריקוטה ושקדים, קיש בטטה ומאפה אנטיפסטי, עוגת ריקוטה ודובדבן.
מוצרי "לחם ארז" לשבועות יהיו בסניפים מיום עד שבת 30.05.08.

דודו אוטמזגין – PATISSERIE DESIGN עם ליין שבועות חדש של עוגות ועוגיות גבינה
• עוגיות מקרון במילוי גבינה, עוגיות מקרון במילוי גבינה ושוקולד:
עוגיית מקרון הינה עוגיית מרנג הנחשבת כעוגייה האולטימטיבית בצרפת – 12 יחידות 35 ₪
• עוגת שמרים – ג'פונז במילוי גבינת ריקוטה ומרנג – 40 ₪
• טורט שוויצרית במילוי גבינת שמנת עם שוקולד – 80-169 ₪
• עוגת פרסבורגר גבינה – עוגה מבצק שמרים פריך הונגרי במילוי
גבינת ריקוטה – כ- 35 ₪.
פטיסרי דודו אוטמזגין מציעה מגוון של 400 סוגי עוגות ועוגיות: עוגות שמרים, עוגות גבינה, עוגות מוס מעוצבות, טארטים מיוחדים ועוד. כמו כן סוגים שונים של מלוחים ומתוקים דיאטטיים, עוגיות מקמח מלא לשוחרי הבריאות, ועוגות ללא גלוטן.


יקב טפרברג 1870 ביריד האוכל לשבועות בדיזנגוף סנטר
יקב טפרברג 1870 יציג את מבחר יינותיו במסגרת חגיגת שבועות של יריד האוכל של דיזנגוף סנטר.
היריד יפעל במתכונת מיוחדת לכבוד חג השבועות:
יום ד' – 27.5.09 בין השעות 12:00-20:00
יום ה' – 28.5.09 בין השעות 10:00-16:00.
הקהל יוכל לטעום בדוכן מיינות היקב, ביניהם: TERRA קברנה סוביניון, TERRA מרלו, TERRA אמרלד ריזילינג, סילבר לייט הרבסט. כמו כן ניתן יהיה לרכוש את כל מבחר יינות היקב.
ביריד יהיו שלל דוכנים אשר יציעו מנות מיוחדות לחג הלבן: דוכן גבינות איכות מהארץ ומהעולם, קישים ייחודיים, עוגות גבינה, גבינות משק איכותיות תוצרת מחלבות בוטיק ישראליות, לחמים, שמן זית משובח, יינות בוטיק ועוד.
בין המתארחים ביריד: גבינות משק קורנמל, שירת הרועים, חוות הבופלו,
לחמים של מאפיית נשיקת צרפתית. 

הגרנד קניון בחיפה לובש לבן ויקיים יריד שבועות באווירת חג ב- 27-28/5/2009
יריד השבועות יתקיים בסימן מאכלים חלביים ואווירת חג לבנה. היריד יכלול מגוון דוכנים אשר יציעו למכירה שלל מוצרים לחג, ביניהם גבינות, יינות, לחמים, שמנים וריבות מתוצרת בית, ועוד שפע של מאכלים לשולחן חג מקורי וטעים.
היריד יתקיים בימים רביעי וחמישי 2. 27-28.5.2209 . רביעי: 10.00 – 21.00, חמישי: 09.30 – 14.00.
גרנד קניון חיפה, דרך שמחה גולן 54, 04-8121111

סדנאות בישול אפיה ואירוח The Cook Store
לרגל שבועות וחגיגת הגבינות המסורתית מזמין השף חיים סלומון לסדנת חג יצירתית ואנינה במיוחד. במסגרת סדנת שבועות תלמדו כיצד להכין ארוחת חג עשירה ומגוונת על טהרת גבינות, ירקות, דגים ומאפים בשלל טעמים.
כל שתצטרכו להוסיף הוא בקבוק יין משובח תוצרת הארץ.
בתפריט:  פוקאצ'ה מוצרלה ועגבניות. קיש בטטה וגבינת עזים. דג סלמון עם גבינה ותרד. סלט ירוק עם קרוטונים ברוטב קרם אפרסקים ופרמג'ן. מאפה פסטה עם גבינת פטה ופטריות. לקינוח: עוגת גבינה ריקוטה וגרדת לימון.
סדנת שבועות 'The Cook Store' ב- 25/05/09 בשעה 19:00
מחיר הסדנא לאדם 255 ₪
רח' ביאליק 10, רמת גן, טל': 03-6700040, www.cookstore.co.il

יקבי רמת הגולן מציעים לחג השבועות אריזות שי חגיגיות
מארז גמלא:
יין גמלא ריזלינג לבן, גמלא סנג'ובזה, ספר "עוגות גבינה" בעריכת איילת לטוביץ' בהוצאת מודן ופותחן יין מקצועי. כ- 75 ₪ (לא כולל דמי משלוח).
מארז ירדן: יין ירדן גוורצטרמינר, סט סכינים לגבינה, לוח עץ לחיתוך, זוג גביעי יין ופותחן יין מקצועי. כ- 125 ₪ (לא כולל דמי משלוח).
ניתן להרכיב חבילות שי ייחודיות בהתאם לצרכיכם ורצונותיכם מתוך מבחר יינות ואריזות היקב, כולל מגוון של מוצרים נלווים. 
להשיג במרכז ההזמנות, טל. 04-6968402 /054-6700979.

סדנת שוקולד מיוחדת לכבוד שבועות בגליתא חוות השוקולד
בחג השבועות (30-28 במאי 2009), תקיים גליתא חוות השוקולד, שבדגניה ב', סדנאת שוקולד מיוחדת לכבוד החג. הילדים יכינו בסדנא מארז מתוק ובו פירות החג משוקולד ועוגות גבינה ושוקולד אישיות, אותן יקשטו במגוון קישוטים ססגוניים לחג.
בסיום הסדנא, כל ילד ייקח עימו את החגיגה שתמתיק את הפה ותשמח את הלב. הסדנאות יתקיימו במרכז החוויות המתוקות של גליתא ובליווי מדריכות גליתא.
ההורים מוזמנים להשקיף על הילדים הנהנים דרך חלונות זכוכית ולהתכבד במנות מתוקות המוצעות בבר-קפה שבחווה.
הסדנא תתקיים בסופ"ש – 30-28 במאי 2009, חמישי-שבת. גילאים: גיל 3 מעלה. מחיר הסדנא: 35 שקלים לילד.
עוד בגליתא: צפייה בסרט המספר את סיפור השוקולד מהפרי על העץ ועד לפרלין המתוק. חנות המפעל המציעה את מגוון מוצרי השוקולד של המקום, בר קפה גליתא – מגוון מנות ומשקאות שוקולד מתוקים וגלידה המיוצרת במקום.

בחג שבועות תאפה ותבשל קל עם פסקל
פסקל פרץ-רובין, בשלנית ואופה, מומחית למאכלי עדות ישראל ולבישול ביתי, מציגה באתר שלה מגוון מתכונים ממטבחה הביתי, מתכוני עדות שונים ומתכונים שאספה מחבריה השפים.
לכבוד חג השבועות מציעה פסקל מתכונים מיוחדים המותאמים למטבח הביתי, ביניהם מבחר פשטידות ועוגות גבינה, מאפה בצל, לחמניות הפתעה ופריקסה מהמטבח התוניסאי (לאלה שאינם אוכלים גבינה). עוד לשבועות מגישה פסקל שלל טיפים שיבטיחו שעוגת הגבינה שלכם תצא מושלמת, וטיפים לאירוח קל.
המתכונים באתר מסודרים לפי קטגוריות שונות, ובנוסף להם ניתן למצוא באתר טיפים שימושיים לעבודה יעילה במטבח, כתבות, קטעי וידאו, וחנות מקוונת לרכישת ספריה של פסקל. 
www.pascalpr.co.il

מחלבת טרה נערכת לחג החלב
לפני זמן קצר יצאה "מחלבת טרה" בהשקה מחודשת ושינתה את האריזות. עתה מציעה המחלבה מבצעים לקהל הרחב.
לגבינה הלבנה הוספו סיבים תזונתיים העוזרים בתהליך העיכול, אשר שיפרו את המרקם והטעם שלה. הגבינה מכילה סידן וויטמין D, סיבים תזונתיים וחיידקי ביו. לרגל החג יוצאת המחלבה במבצע מיוחד במסגרתו יימכרו 2 גביעי גבינה לבנה 250 גרם ב-10.99 ש"ח.
קוטג' טרה יימכר בתקופת החג במבצע 2 גביעי קוטג' 250 גרם ב-9.99 ש"ח.
לחובבי הבישול והאפייה מוצעת גבינת "טוב-טעם" המיועדת לשימושים רבים. הגבינה מאופיינת בכך שהיא נמסה בבישול ונייטרלית מבחינת טעמים, כך שהיא מקבלת את הטעמים של המאכל אותו מכינים.
לרגל שבועות יימכרו 2 אריזות "טוב טעם" ב- 15.99  ש"ח.

משק צוריאל מציע לשבועות מגוון רחב של גבינות ומוצרי עיזים
המחלבה מציעה לשבועות מגוון רחב מוצרים מחלב עיזים, כבשים ובקר
הזהות החדשה של משק צוריאל תשתקף מהעיצוב המחודש ומיצוב כמחלבה מומחית גלילית – ישראלית תחת הסיסמה "משק צוריאל – טעימה מהגליל". 
מגוון המוצרים כולל, בין היתר, גבינות מלוחות, מוצרים שונים מחלב עיזים, גבינות מיוחדות מחלב עיזים וצאן, וכן מגוון מוצרים מחלב סויה. 
בין מוצרי חלב עיזים החדשים אותם משווקת "משק צוריאל": חלב עיזים מלא, באריזת 1 ליטר, ויוגורט עיזים בגביע (150 גרם) במחירים אטרקטיביים.
בקטגוריית הגבינות המלוחות על בסיס חלב עיזים: פטה עיזים מעודנת ופטה עיזים למריחה. כמו כן משווקים מגוון מוצרי גבינות עיזים למריחה ב-5% שומן, לבנה עיזים איכותית עם שמן זית וזעתר, וכן "מה-עז" גבינת שמנת עיזים איכותית בתצורת גליל.
גם מקומן של הגבינות המבוססות על חלב בקר לא נפקד עם גבינה בולגרית מעודנת 5%, גבינה צפתית מעודנת 5%, לבנה ביתית וגבינות מצויינות לאפייה. 
גבינות אמחלב כבשים וצאן – גבינת חלומי, פטה כבשים מעודנת, וכן גבינות עובש לבן מסוג קממבר- טודור ובושרון.
ליטר חלב עיזים – 14.99 ₪
יוגורט עיזים בגביע – 5.67 ₪
להשיג בכל רשתות השיווק. כשרות מהודרת בהשגחת "אגודת ישראל".

תבנית מאפינס לשבועות
קיצ'נאייד אקססוריז מציעה לקראת שבועות תבנית מאפינס איכותית של קיצ'נאייד המיועדת ל- 24 מיני מאפינס, עם מעמד תמיכה ליציבות. התבנית עשוייה מסיליקון איכותי, כאשר יתרונו של הסיליקון בכך שמאפשר אפייה אחידה של המאפה וכן קירור מהיר. לתבנית מעמד ברזל המעניק לה יציבות בעת האפייה.
תבנית המאפינס של קיצ'נאייד תימכר במבצע 30% הנחה לקראת שבועות – 104 ₪ במקום 149 ₪. עד סוף מאי.
המבצע במרכז קיצ'נאייד במתחם מלון מנדרין (מעל חוף הצוק), בצומת גלילות.

תנובה מציגה לקראת שבועות: פיראוס צפתית עיזים 5% שומן
תשלובת החלב של תנובה משיקה לקראת שבועות את פיראוס צפתית עיזים ב-5% שומן ופיראוס גבינת עיזים למריחה, ובכך מרחיבה את סדרת מוצרי הצאן של פיראוס. זו הפעם הראשונה שניתן ליהנות מגבינת צפתית עיזים באחוז שומן נמוך כל כך.
פיראוס צפתית עיזים 5% משלבת את הטעם של צפתית מחלב עיזים עם היתרונות של גבינה צפתית רזה. 
סדרת פיראוס צאן מתאימה לבישול, לאירוח, כחלק מארוחה משפחתית, בכריך ובאופציות נוספות.
פיראוס גבינת עזים למריחה – 16.95 ₪, כשרות רגילה, הרב ויטמן
פיראוס צפתית עזים 5% – 15.49 ₪, כשרות ועדת מהדרין בעל"ז
להשיג בכל רשתות השיווק

מחלבת Müller עם טעם חדש לקראת חג השבועות: Bianco Müller עוגת גבינה
Müller ממשיכה לחדש, ולכבוד חג השבועות מרחיבה את משפחת Müller Bianco עם טעם חדש – עוגת גבינה. כמו בשאר הטעמים הקודמים, המוצרים מיוצרים מחומרי גלם אמיתיים ואיכותיים, ללא כל תוספת של חומרים משמרים וצבעי מאכל.
Bianco Müller מוצע במרקמים וטעמים מגוונים: מעודן בטעם טבעי, וניל, קוקוס, קרם צרפתי, פינה קולדה, ומעכשיו גם לבן בטעם עוגת גבינה 1.6%.
כשר בהשגחת הרבנות הראשית ת"א יפו וכשרות מהודרת של בד"ץ אגודת ישראל ובד"ץ איגוד הרבנים בראשות הגאון הרב אשר יעקב וועסטהיים שליט"א ממנצ'סטר.
מחיר מומלץ לצרכן גביע בודד: 3.59 ₪.

עוד מ- Müller בקטגוריית היוגורט הלבן: יוגורט טבעי ללא סוכר עם תוספת למעלה (ON TOP)
Müller מחזקת את משפחת Bianco Müller עם המוצר Natural Bianco Müller עם תוספת למעלה. בשלב הראשון יושק יוגורט לבן וטבעי עם 1.7% שומן עם תוספת למעלה של גרנולה בדבש.
Bianco natural Müller הינו יוגורט לבן טבעי ללא סוכר, מועשר בסיבים תזונתיים ובחיידקים פרוביוטים. כעת מתווספת לו גם תוספת אישית המכילה 20 גרם של גרנולה איכותית מהטבע שנמצאת בתוך מכסה שמולבש על גביע היוגורט. מחיר מומלץ לצרכן: 4.99 ₪ לגביע שתכולתו 170 גרם (150 גרם יוגורט+ 20 גרם תוספת גרנולה בדבש).

לקראת שבועות נכנסת "מחלבות גד" לתחום חדש : ייצור ושיווק גבינות קרם שמנת
סדרת גבינות הקרם שמנת 5% כוללת 4 טעמים: טעם טבעי, זיתים, שום שמיר וטוסקנה (תערובת של פלפלים וירקות).
גבינות הקרם שמנת של "מחלבות גד" מכילות 5% שומן, אך הטעם והמרקם שלהן הינם כמו של גבינות שמנת עתירות (30%) שומן.
הגבינה מתאימה למגוון רחב של שימושים על בסיס מלוח – מריחה על כריכים או בייגל, בשילוב עם קרקרים, מוצרי מאפה, אכילה בצורה הטבעית ושילובה בכל תפריט, כולל בדיאטת הרזייה ולמי שתפריטו מוגבל בשומן.
מחיר מומלץ לצרכן לגבינת קרם שמנת 5% באריזת 200 גרם – 10.60 ש"ח.
כשר בהשגחת הרבנות בת ים.
הסדרה תשווק בכל רשתות השיווק הארציות ובחנויות המובחרות.

שת"פ בין רשת חנויות דרך היין ומחלבת ברקנית
בכל סניפי רשת דרך היין יתקיים פסטיבל של גבינות, יין ושמן זית ישראלי. החגיגה תכלול: טעימת גבינות ממחלבת ברקנית, שמני זית, ויינות שיותאמו לגבינות.
החגיגה תתקיים בשני מועדים בכל סניפי דרך היין:
ביום שישי 22/05/09 בין השעות 10:00-15:00 עם יקבי רמת הגולן.
ביום חמישי (ערב שבועות) 28/05/09 בין השעות 10:00-15:00 עם יקבי רקנאטי.
את הגבינות מבית מחלבת ברקנית ניתן גם יהיה לקנות במקום ישירות מנציגי המחלבה.
סניף ת"א – החשמונאים 93, ת"א. טלפון : 03-5619263
סניף צומת סביון – כביש 461, מרכז מסחרי צומת סביון . טלפון : 03-5339666
סניף רעננה – קניון רננים, המלאכה 2, קרית אתגרים. טלפון: 09-7460408
סניף נס ציונה – הפטיש 6, פאוור סנטר נס ציונה. טלפון : 08-9302858
סניף מודיעין – אזור המלאכה 121, ישפרו סנטר. טלפון : 08-9704444
סניף רמת השרון – סוקולוב 32, רמה"ש. טלפון: 03-5474450
www.wineroute.co.il

יקבי בנימינה מציגים יינות מומלצים לפיקניק בחג השבועות
ששון בן אהרון, היינן הראשי של יקב בנימינה, אומר כי היקב מציע מגוון יינות לאירועים והזדמנויות שונות. בשנים האחרונות אימצו הישראלים את בקבוק היין להרמת כוסית גם מחוץ לשולחן החג. הוספת בקבוק יין לארוחה בחיק הטבע הופכת את האירוע לחגיגי ועשיר מתמיד.
לכבוד חג השבועות ממליץ ששון בן אהרון על היינות הבאים:
טבע קברנה בלאש
יין סמוק חצי יבש העשוי מ- 100% ענבי קברנה סוביניון שנבצרו באזור שמשון. היין בעל ניחוחות פרחוניים ונעימים טעמים עשירים ומעודנים.
טמפרטורת הגשה מומלצת 12 מעלות, לצד מנות קלות וגבינות עדינות.
מחיר מומלץ לצרכן: 30 ₪.
סוביניון בלאן 2008
100% ענבי סוביניון בלאן מהגליל העליון. ליין ארומה נקייה וחדה, המשלבת ניחוח פרי הדר ומעט פרי טרופי עם עשבוניות מודגשת. טעמו אלגנטי ורענן. אידיאלי לצד מאכלי דגים, גבינות צאן בשלות וכן לפשטידת ירקות.  להגיש קר.
מחיר מומלץ לצרכן: 55 ₪.
בנימינה רזרב גוורצטרמינר 2008
יין חצי יבש, עשוי 100% ענבי גוורצטרמינר מכרם למרגלות הר תבור.
ליין ארומה אקזוטית עשירה, המלווה בניחוחות מי ורדים וליצ'י. היין בעל מתיקות קלה בלבד, מאוזנת היטב עם חמיצות מרעננת.
מומלץ להגיש ב טמפרטורה צוננת, 8-10 מעלות, לצד קינוחים ומנות פרי.
מחיר מומלץ לצרכן: 55 ₪.

פבלובה במילוי תותים ונגיעות רוטב פטל ב- yogo
yogo, רשת היוגורטריות הראשונה בישראל, מציגה לרגל חג השבועות yogo פבלובה, הכוללת מקפא yogo בתוספת נשיקה (מרנג) ממולאת בתותים טריים עם נגיעות של רוטב פטל במחיר: 21 ₪. yogo פבלובה כמו כל מוצרי yogo, עשוי מחומרים טבעיים, ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל. כמו כן, בהתאם למדיניות האקולוגית של הרשת, הפבלובה תוגש בכלי שקוף, מתכלה, עשוי מתירס עם כפיות מתכלות העשויות מחומרים מתכלים וידידותיות לסביבה. 
בנוסף, לרגל חג השבועות יימכרו בכל סניפי yogo, חמישה סוגי יוגורטים בבקבוקי זכוכית של פעם (500 מ"ל): יוגורט מחלב בקר, יוגורט מחלב כבשים,יוגורט מחלב עזים אורגני, יוגורט מחלב באפולו ויוגורט מחלב בקר אורגני. מחירים: 15 ₪ – 17 ₪. ניתן לצרף לבקבוק יוגורט שקית של 200 גרם גרנולה של yogo במחיר 15 ש"ח

סכין לכל גבינה וקרש חיתוך ברשת The Cook Store
לרגל שבועות מציעה רשת The Cook Store סט של סכינים לחיתוך גבינות מכל הסוגים והמינים בשילוב קרש חיתוך עשוי מעץ. הסט של חברת kitchen craft כולל קרש חיתוך עגול עשוי מעץ, סכין "גרזן" לגבינות קשות, סכין לגבינות רכות ופורס גבינות. מחיר הסט – 119 ₪ 

משקאות דגנים לרגישים למוצרי חלב
אדמה – מוצרי מזון אורגניים, מציגה סדרת משקאות דגנים אורגניים עשויים מאורז מלא ומשיבולת שועל, לשומרי הבריאות ולרגישים ללקטוז. המשקאות ללא תוספת סוכר, ללא כולסטרול, דלים בשומן ונטולי לקטוז. הסדרה כוללת 3 מוצרים: משקה אורז אורגני בטעם טבעי, משקה אורז אורגני בטעם וניל ומשקה שיבולת שועל.
משקאות הדגנים של אדמה מתאימים למאכלים שונים: ניתן להוסיף לקפה, לדגני בוקר, לתבשילים ואפייה או כמשקה מזין. כל מוצרי אדמה מיוצרים מרכיבים אורגניים בלבד המופקים מגידול אורגני אינם מכילים כל חומרי ריסוס והדברה, כימיקלים מכל סוג שהוא ואינם מהונדסים גנטית (mgo free).
מחיר מומלץ: 15.90 – 16.90 ש"ח. ניתן להשיג בבתי הטבע ובחנויות המתמחות.

יריד האוכל של דיזנגוף סנטר לובש לבן
יריד האוכל של דיזינגוף סנטר יקיים יריד שבועות של גבינות, לחמים ושמן זית ביום רביעי ה- 27 במאי בין השעות 12:00-20:00 וביום חמישי ה- 28 במאי בין השעות 10:00-16:00.
ביריד יתארחו שלל דוכנים, שיציעו מנות מיוחדות לחג הלבן: דוכן גבינות איכות מהארץ ומהעולם, קישים ייחודיים, עוגות גבינה, גבינות משק איכותיות תוצרת מחלבות בוטיק ישראליות, לחמים, שמן זית ועוד. בין המתארחים ביריד: גבינות משק קורנמל, שירת הרועים, חוות הבופלו, לחמים של מאפיית נשיקת צרפתית, דוכני יינות בוטיק ועוד.
דיזנגוף סנטר, רח' דיזנגוף 50, קומה 0, בניין B טל. 03-6212400

קולקציית מתוקים לקונדיטור מיקי שמו
רשת שמו קונדיטוריה מתכוננת לקראת שבועות ומתחדשת גם השנה בתפריט חג הכולל מתוקים ומלוחים מגוון ודומיננטי בגבינות, חלב ופירות טריים.
בתפריט הקלאסי: עוגות גבינה אפויות, עוגות גבינה קרות, מאפים מלוחים ועוגיות מלוחות. בתפריט "טעם של פעם": בלינצ'ס מתוקים ומלוחים וכיסונים במילוי גבינה צפתית או תפוחי אדמה. בתפריט ללא סוכר: עוגות גבינה אפויות, עוגות גבינה ופירורים, עוגות גבינה-טירמיסו ושטרויזל.
רשת שמו קונדיטוריה: www.shemo.co.il

הפנינג שבועות ברשת SPICES כלים וטעמים
לקראת החג, רשת SPICES כלים וטעמים מקיימת יריד טעימות של גבינות וסדנאות פתוחות עם מיטב השפים של הרשת בשלושת סניפי SPICES – תל אביב, יהוד וביל"ו – ללא תשלום.
בסדנאות הפתוחות מציעים השפים הדגמות, טיפים וטעימות של מאכלי שבועות מיוחדים. בכל אחד משלושת סניפי הרשת יתקיים ההפנינג לקראת החג באחד התאריכים שבין ה- 22-27 במאי 2009. שעות הפעילות בכל הסניפים – 10:00-14:00. הסדנאות הפתוחות מתקיימות בין השעות 11:00-13:00.
סניף תל אביב 
שישי, 22/5: ביריד הטעימות יוצבו דוכני גבינות לטעימה של גבינות ברקנית, נאות סמדר, עז עברי וגבינות איכות מחו"ל. בסדנאות פתוחות של השפים אתי מורדו ומורן רוטמן יציעו טעימות מנות לשבועות, כולל הסברים וטיפים.
סניף ביל"ו 
שבת, 23/5: טעימות גבינות וסדנאות פתוחות של השפית גלי ברמן, שפית הבית של "SPICES כלים וטעמים" עם טעימות מנות לשבועות, הסברים וטיפים.
שלישי, 6/5: טעימות גבינות איכותיות וסדנאות פתוחות של השף מורן רוטמן עם טעימות מנות לשבועות, הסברים וטיפים.
סניף סביון-יהוד
שישי, 22/5: השקה של גבינות של משק נעמי בסניף "SPICES כלים וטעמים" כולל טעימות מחלבת נאות סמדר.
רביעי, 27/5: סיכום שבוע של אירועי שבועות עם טעימות גבינות וסדנאות פתוחות של השפים גלי ברמן, אדיר באטט וגולי פנחסוב עם טעימות מנות לשבועות, הסברים וטיפים.
רשת SPICES כלים וטעמים, www.spices-center.com

קולקציית המתוקים הלבנה של קונדיטוריית חטאים מתוקים צילום: דן פרץ
קונדיטוריית חטאים מתוקים, השוכנת בשכונת נווה צדק התל-אביבית, מציגה את קולקציית המתוקים הלבנה שלה, שכוללת בין השאר עוגות גבינה קרה במבחר טעמים: פירות יער, קיווי, תותים (מפירות טריים טבעיים) ועם טרפל, עוגת פאי גבינה, פאי גבינה ושוקולד, פאי גבינה ודובדבנים, קינוח טרמיסו איטלקי על טהרת מסקרפונה, עוגת גבינה אפויה קלאסית, עוגת גבינה אפויה עם שוקולד, עוגות בחושות עם גבינה ועוד.
עוד בקולקציה, ליין עוגיות מלוחות על טהרת הגבינה: עוגיות קצ'קבל וחרדל, עוגיות פרמז'ן ופרג, עוגיות קצ'קבל ועגבניות מיובשות ועוגיות קצ'קבל ובצל.
את "קולקציית המתוקים הלבנה" של חטאים מתוקים ניתן להשיג ברשת AM:PM, במעדניות המובחרות ובסניף הקונדיטוריה ברחוב שבזי 67 פינת יהושע התלמי, תל אביב.

מוצרים ומבצעים חדשים משטראוסצילום: שלומי ארביב
שטראוס מציגה לקראת שבועות מוצרי חג חדשים במהדורה מוגבלת: מארז פשטידת גבינה וחצילים, סקי שטראוס גבינה עם תותים הכולל מתכון לעוגת גבינה ותותים, סקי שטראוס וניל הכולל מתכון לעוגת גבינה עם פירורים, טאפס גבינות סימפוניה, רביולי גבינת עיזים, טורטליני עם גבינה מעושנת, סלט אביבי, סלט כרוב אסייתי ועוד.
בנוסף, מארז של שתי גבינות סקי 500 גר' 5%, ימכר בהנחה של 25% הנחה, שהם 17.99 ₪ ומארז 3 סקי 250 גר' ימכר בקופסת פלסטיק מתנה ב- 19.77 ₪.

פסטות בצורות חדשות מאסםצילום: קני וג'ודי
לרגל חג השבועות, הידוע גם כחג הפסטה הלא רשמי, מציגה אסם שתי פסטות חדשות במהדורה מיוחדת: פרפקטו פוסילי בוקטי לונגי ופרפקטו זיטי. ייחודן של הפסטות הוא בצורתן שטרם נראתה בישראל: פרפקטו פוסילי בוקטי לונגי – צורת סליל באורך ספגטי ופרפקטו זיטי – מקרוני עבה ארוך. צורתן נשמרת גם לאחר בישולן במים. 
שתי הפסטות החדשות מצטרפות לסדרת פסטה פרפקטו של אסם – מוצרי פסטה עשויים 100% חיטת דורום, המאפשרת לקבל בבישול אטריות פסטה בעלות טעם עשיר ומרקם אל-דנטה ("על השן" באיטלקית) מוצק אך נעים לנגיסה.
פרפקטו פוסילי בוקטי לונגי ופרפקטו זיטי של אסם בכשרות בד"צ מחיר מומלץ לצרכן- 8.5 – 9 ש"ח לאריזת 500 גר'.

עוד מאסם לקראת שבועות: אבקות מרק מוקטנות צילום: סטודיו אסם
לקראת חג השבועות אסם מציגה מהדורה מיוחדת של אבקות מרק מרכיבים טבעיים בלבד באריזות מוקטנות. אבקות המרק באריזות המוקטנות מוצעות בטעמים בצל – באריזת 45 גר' ופטריות – באריזת 47 גר'. הטעמים נבחרו בהתאם להעדפות הצרכנים, לאחר שנמצאו כמתאימים להכנת מגוון הפשטידות והתבשילים הפופולאריים בחג. הגודל מותאם כך שיכילו כ- 3 כפות אבקת מרק לתיבול, הכמות המתאימה להכנת תבשיל בודד.
אריזות אבקות המרק המוקטנות כשרות בהשגחת בד"ץ. מחיר לצרכן של האריזה הבודדת: 4 – 5 ₪.

עוגת בריוש גבינה מבונז'ור
ברוח החג, בונז'ור משיקה מאפה חדש על טהרת הגבינה: עוגת בריוש גבינה, המשלבת בצק רך עם מלית גבינה מתוקה בניחוח וניל.
העוגה מצטרפת למוצרי הגבינה הקיימים של בונז'ור ותימכר בכל ימות השנה, במעדניות רשתות השיווק ברחבי הארץ. מחיר מומלץ: 23 ש"ח.
העוגה כשרה בכשרות חלבי – חתם סופר ורבנות קרית גת.

כריכים חלביים מוכנים עם לבנה וגבינה בולגרית מבית עינת תעשיות מזון
לרגל חג השבועות מציגה עינת תעשיות מזון כריכים חלביים חדשים כתוספת לסדרות הכריכים הטריים המוכנים. הכריכים החדשים כוללים טעמים של לבנה וגבינה בולגרית במאפה כפרי והם מצטרפים לסדרת הכרירים "טרי על הדרך" של עינת בטעמים פסטרמה, טוניסאי, טונה ועוד.
הכריכים ישווקו בחנויות הנוחות מנטה דלק, סונול sogood, אלונית מרקט, TEN ,AM-PM ובחנויות הפרטיות. מחיר: בין 14-16 ש"ח. בכשרות הרבנות.

שבועות באידלסון 10
כבכל שנה, הפטיסירי התל אביבי, אידלסון 10, מציע לרגל חג השבועות מבחר עוגות ומאפי גבינות. החל מיום א', ה- 24 למאי ועד ליום ה', ה- 28 במאי, ערב חג השבועות, יוצעו למכירה בסניפי אידלסון 10 עוגת גבינה אפויה (135 ₪), עוגת גבינה קרה ופירורים (135 ₪), טארט ריקוטה, צימוקים ושטרוייזל (110 ₪), עוגת שמרים ריקוטה וצימוקים (45‏ ₪), בצק עלים במילוי של גבינות מלוחות (60 ₪) ומבחר קישים על בסיס גבינות (160 ₪).
יש להזמין את העוגות והמאפים כשבוע מראש.

גבינות עולמיות מסיימן צילום: איל פישר
סיימן, המתמחה ביבוא גבינות איכות מרחבי העולם ומצרפת במיוחד, מיבאת לקראת חג השבועות מגוון גבינות, ביניהן גבינת 'טום' עיזים העשויה מ- 100% חלב עזים (18 ש"ח ל- 100 גר'), גבינת 'שוביה'העשויה מ- 50% חלב עזים ו- 50% חלב פרה (16 ש"ח ל- 100 גר'), סנט מור' צרפתית מקורית (16 ש"ח ל-100 גר'), גבינת גורגונזולה (16 ש"ח ל- 100 גר'), סן נקטר העשויה מ- 100% חלב פרה (20 ש"ח ל- 100גר') ועוד. את כל הגבינות, הכשרות, ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות.


על מה נמרח את הגבינה?
הידעתם כי מכירות הקרקרים בתקופת חג השבועות עולות בקרוב ל- 30% בהשוואה לחודש ממוצע בשנה? לרגל חג השבועות, מציעה בייגל בייגל קרקר חדש – קרקר שום ועשבי תיבול. לקרקר טעם שום עדין עם עשבי תיבול ריחניים והוא מוצע במחיר מומלץ של 10.30 ₪ לאריזה במשקל 285 גרם.
עוד מבייגל בייגל, מבצעים לחג: מארז זוג משולשי שומשום מסדרת נשנושי קרקר במשקל 700 גרם, במחיר מומלץ לצרכן של 18.99 ₪ ומארז זוג קרקר חיטה מלאה עם פשתן במשקל 600 גרם, במחיר מומלץ לצרכן של 14.99 ₪.

שלושת האופים, אופים לשבועות
שלושת האופים מציגה לכבוד חג השבועות פיצה איטלקית העשויה מבצק דק ופריך, עם בצק והרוטב עשויים על פי מתכון איטלקי וכמובן שקית תבלינים. את הפיצה ניתן להכין תוך 7 דקות. המשקל: 400 גרם המחיר: 16.99-17.99 ש"ח.
עוד מבית שלושת האופים במיוחד לחג, בורקס פילו במילוי תרד וגבינה או גבינה מלוחה, הנמכרים במארז במשקל 700 גרם, 6 יח' באריזה, במחיר מומלץ לצרכן של 17-19 ₪.
ואיך אפשר בלי מבצעים? כל קונים פיצה משפחתית מרגריטה/זיתים, או חבילה ממגוון מוצרי הבורקס, או אחד ממוצרי האירוח המטוגנים לדוגמא כדורי פלאפל, סיגרים תפו"א / בשר, פסטלים תפו"א, קובה ועוד – ומקבלים את השני בחצי המחיר. המבצעים מתקיימים בסניפי שופרסל שלי, שופרסל ביג, מגה ומגה בעיר מה- 16/4/09 עד 31/5/09 ו/או עד גמר המלאי.

קולקציית "פינוק בלבן" לחג השבועות של לחם ארזצילום: דניאל לילה
בלחם ארז, החיטה והשעורה מתאחדות ליצירת עוגות ומאפים לבנים עם שילוב  של פירות וסוגי גבינות שונים, לצד מאפים מלוחים. שולחן החג מבית לחם ארז יכלול השנה עוגת גבינה אפויה קלאסית ועוגת גבינה עם שזיפים ושוקולד לבן, קראנצ' ריקוטה ושקדים, קיש בטטה ומאפה אנטיפסטי, עוגת ריקוטה ודובדבן ועוד. את כל אלה ניתן להשיג מיום ה' 14.05.09 עד יום שבת 30.05.08
לפרטים נוספים ולבירור הסניף הקרוב: www.lehemerez.co.il

כלי הגשה וחיתוך גבינות של איפאה
איפאה הנס ציונית מציגה מבחר סטים וכלים לחיתוך ולהגשה של גבינות לשולחן החג, כמיטב המסורת בלבן צחור. מבין הכלים המוצעים:
סט 5 חלקים לחיתוך והגשת גבינות, הכולל קרש עץ מעובד לחיתוך והגשת פלטות גבינות, וסט סכינים במראה אלגנטי, בעלי להב א- סימטרי, עשויים מפלדה אל- חלד, לפריסת גבינות קשות ורכות, קוביות גבינה וגלילי גבינות (מחיר: 159 ₪).
סט ארוחה חלבית להגשה, הכולל קנקן חלב ו-4  קעריות עמוקות, עשויות מקרמיקה בגוון לבן עם איורים בדוגמת כבשים (מחיר: 98 ₪).
סט פורצלן מרובע לאירוח אלגנטי ולהגשת גבינות לשולחן החג, בשילוב מזלגות לנעיצת גבינות, במראה קלאסי עם ידית אחיזה נוחה (מחיר: 159 ₪). 
כלי להכנת פונדו גבינה עשוי מיציקת ברזל בצבע אדום ארגמן עם ציפוי אמייל (מחיר: 198 ₪).
איפאה, מתחם ישפרו סנטר, רח' הפטיש 6, נס ציונה, טל. 08-9404056
www.ipea.net

חג שבועות במעדניית חוות צוק בתל-אביב
חוות צוק, חווה חקלאית בבעלותם של האחים תומר ויפתח צוק, ממוקמת בחבל עדולם בגבעות שמעל עמק האלה. לקראת החג מציעים במעדנייה את כל תוצרת גבינות העיזים של החווה: גבינות קשות כמו תום, סתו (רוקפור), דנה בלו וגאודה, גבינות חצי קשות כמו סנט מור ועוד, פירמידת מורן מפוחמת, מורן עטופה בעלי גפן, מורן (קממבר) עם רוזמרין, צפתית עם קצח ופשתן, גבינות רכות, חמאת עיזים ויוגורט טבעי או בטעמים שונים.
ניתן להזמין ולהרכיב סלסלת פיקניק מיוחדת לחג עם מוצרי החווה, עם מבחר גבינות, יוגורטים, יינות, דבש, שמן זית עגבניות שמש ועוד.
כמו כן במעדנייה יציעו פלטות עץ להגשה עם גבינות מוכנות להגשה לצד פירות יבשים. פלטה קטנה לארבעה סועדים עם מבחר גבינות עיזים תוצרת חוות צוק ופירות יבשים ב- 90 ₪ ופלטה גדולה לעשרה סועדים ב- 200 ₪.
הזמנות לחג יתקבלו עד יום שלישי 26.5.09, משלוחים בתל אביב יתבצעו בימים רביעי וחמישי בהזמנה מעל 200 ₪.
חוות צוק, רחוב פרלוק 5, רמת אביב החדשה, טל. 077-5155905

TE AMO מציגה תה בטעמי פירות 
TE AMO, המשווקת סוגי תה ייחודים, מציגה לכבוד חג השבועות מגוון של טעמי תה פירות המתאימים לשתייה לאחר או בזמן ארוחת החג. הטעמים כוללים שילובים מעניינים ושונים כמו משמש, פירות טרופיים, פירות יער, תה ירוק/שחור, תה בטעמי לימון ועוד.
מחיר מארז תה במשקל, 69 -79 ₪ ל- 100 גרם.
TE AMO רח' יוניצמן 21, תל אביב, טל. 077-7002406

ממרח עגבניות מיובשות לגבינות ופסטהצילום: אפרת אשל
תבליני פרג מציעים ממרח עגבניות מיובשות, המתאים כתוספות לגבינה, רוטב לפסטה, רוטב לפיצה, סנדוויצ'ים ועוד. ממרח העגבניות המיובשות מכיל עגבניות מיובשות בעל מרקם עשיר, ש






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה