חדש בארץ: גבינת מנצ'גו מקורית 100% חלב כבשים מספרד

חברת סיימן משווקת בישראל גבינה מסוג 'מנצ'גו' – MANCHEGO – של חברת "סטניש צ'יז" מספרד. הגבינה מיוצרת באזור 'לה מנצ'ה' אשר במרכזו של האי האיברי, דרומית לעיר הבירה מדריד.

באזור זה רועות הכבשים המיוחדות, מזן הקרוי 'מנצ'גה' MANCHEGA
השם 'מנצ'גו' הוא מותג מוגן: AOC – Apelation Origine Controlle.
המשמעות היא כי זהו שם מותג אזורי בלעדי בפיקוח ממשלתי, ורק גבינה המיוצרת בתנאים המיוחדים יכולה לשאת את סמל ה- AOC.

'מנצ'גו' היא גבינה קשה בעלת מרקם חלק ללא חורים.  טעמה נימוח, עם האופי המיוחד של גבינות צאן.

מחיר ל- 100 גר' –  20 ש"ח
כשרות: מהדרין חלב ישראל
להשיג ברשתות השיווק ובמעדניות.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה