חדש בסדרה האזורית של יקבי כרמל: קברנה פרנק גליל עליון 2007

יקבי כרמל חונכים יין אדום נוסף בסדרה האזורית – קברנה פרנק גליל עליון 2007 – יין אדום יבש אשר הופק מענבי קברנה פרנק (85%) מהגליל העליון (אזור בקעת קדש), ומעט ענבי מלבק (7.5%) ופטיט ורדו
(7.5%), אף הם מהאזור.
ליין זה אחראים סם סורוקה – יינן, וליאור לקסר – יינן ראשי.

זו הפעם השנייה בה מופק קברנה פרנק זני בסדרה האזורית. הפעם הראשונה היתה מבציר 2002 ומכרם באזור הרי יהודה.

לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התיישן היין בחביות עץ אלון צרפתי במשך 10 חודשים.
הקברנה פרנק גליל עליון מתאפיין בגוון ארגמני עמוק ובניחוחות של תותי יער, קסיס ועלי טבק. היין בעל גוף בינוני עד מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.
ניתן ליהנות ממנו כיום, ובשמירה נאותה הוא ימשיך ויתפתח גם בשנים הקרובות.

מחיר מומלץ: 69 ₪.

את יינות הסדרה האזורית ניתן לקנות בחנויות היין, המסעדות ובבתי המלון המובחרים.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה