חדש מאדמה: דג אמנון ודג מוסר אורגניים

חברת אדמה, יצרנית ומשווקת מוצרי צריכה אורגניים, מציגה עתה דגים אורגניים – דג אמנון ודג מוסר.

הדגים האורגניים בעלי ערך תזונתי רב, עשירים בחלבון, רזים בשומן ומהווים מקור חשוב לויטמין 12B. טעמם של הדגים מאופיים בטעם מעודן ומיוחד של בשר הדג המתעכל בקלות ומומלץ כמזון דיאטטי.
הדגים האורגניים ניזונים ממזון טבעי המתפתח בבריכות (שרשרת מזון שבתחתיתה האצות ובראשה הדגים), ומזון מוסף אורגני המורכב מגרעינים אורגניים (חיטה, סויה ותירס) וקמח דגים.

על גידול דגים אורגניים:
הדגים בבריכה האורגנית מאוכלסים בצפיפות נמוכה מאוד בהשוואה לגידול הקונבנציונאלי, וזאת כדי להעלות את איכות החיים של הדגים ורווחתם, ובכך למנוע מצבי עקה שגורמים להדבקה בטפילים, למחלות שונות, לתמותות דגים, ועקב כך למעגל אין סופי של טיפולים.
במדגה האורגני אין כלל טיפולים תרופתיים הורמונליים ואחרים (לא לדגים ולא למים). מרחב המחייה הגדול בו חיים הדגים בממשק האורגני מתבטא באיכות גבוהה וטעם מיוחד של בשר הדג.

הדגים האורגניים של אדמה גדלים במדגה האורגני של קיבוץ גבע הנמצא דרומית לקיבוץ (בין כביש עפולה בית שאן לנחל חרוד).
שטח בריכות הדגים הוא יחידת מים עצמאית שניזונה מבארות מים מליחים. המים המסוחררים בשטח גולשים מהבריכות וזורמים דרך סבך של צמחייה המטהרת אותם ומעשירה אותם בחומרי מזון, אל בריכות האגירה, שם הם נשאבים וחוזר חלילה.

מהות הגידול האורגני היא לעבוד בשיתוף עם הטבע ולהפיק מכל מין ומין במערכת (בעלי חיים, עופות וצמחים) את התרומה המרבית לבריאות המערכת האקולוגית, ולכן הבריכות מוקפות בצמחייה טבעית צפופה של קנה ואשל, ואין כל שימוש בחומרי הדברה מכל סוג שהוא, הטיפול בצמחייה נעשה ע"י חיות משק בית (חמורים, אווזים) וחיות בר שהבריכות הן חלק בלתי נפרד מבית הגידול הטבעי שלהן.

הדגים מעובדים תחת פיקוח צמוד וקריטריונים מחמירים במפעל העיבוד בקיבוץ גבע. ומשווקים לשווקי גורמה בישראל ואירופה.
הפיקוח והאישור נעשה ע"י חברת אגריאור בישראל ומכון התקנים (עיבוד המוצרים), וכמו כן מאושר ע"י שניים מהארגונים המובילים בתחום האישור האורגני בעולם: “Naturland" מגרמניה, ו- "Bio –suiss" משוויץ.

כל מוצרי חברת אדמה מיוצרים מרכיבים אורגניים בלבד המופקים מגידול אורגני. כל חומרי הגלם של מוצרי אדמה אינם מכילים כל חומרי ריסוס והדברה, כימיקלים מכל סוג שהוא ואינם מהונדסים גנטית (mgo free).
אדמה חברה בארגון לחקלאות אורגנית בישראל ומפוקחת ע"י חברת אגריאור אשר מוסמך ע"י גוף הפיקוח הבין לאומי ifoam וגוף הפיקוח האמריקאי usda.

מחירים מומלצים לצרכן:
דג מוסר שלם – 90 ₪ לקילו
דג מוסר פילה – 150 לקילו
דג אמנון שלם – 55 ₪ לקילו
דג אמנון פילה – 125 ₪ לקילו

את מוצרי אדמה ניתן להשיג בבתי הטבע, רשת שופרסל ובחנויות המתמחות.







היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה