יקבי כרמל משיקה יין חדש מהסדרה האזורית – סדרת יינות המייצגים את אזורי היין של ישראל. יינות הסדרה מופקים מזני ענבים אציליים (קברנה, מרלו ושרדונה), ואליהם יצטרפו בזמן הקרוב יינות מזנים ייחודיים אשר נבצרים בכרמים מצטיינים הנבחרים בקפדנות בגליל העליון והתחתון, זכרון יעקב, רמת הגולן, יהודה והנגב. היינות מטופלים על מנת להביא לידי ביטוי את האיכות והאופי המיוחדים של אזורי הגידול.
רכס אדום 2005 הוא היין החדש המושק בסדרת יינות זו.
רכס אדום 2005 הוא בלנד של יין אדום יבש מבציר 2005 המופק מענבי מרלו (75%), קריניאן (16%) ופטיט סירה (9%) בכרמים הגדלים באזור זכרון יעקב, אזור המתאפיין באקלים ים תיכוני עם כמות משקעים ממוצעת של 500 מ"מ בשנה. הכרמים ששימשו להכנת היין מאופיינים בקרקע גירית ואבנית. הטמפרטורה והלחות באיזור זה נמוכות יחסית.
רכס אדום 2005 הינו יין אדום צעיר וקליל, בעל חומציות גבוהה וטעמי פרי. היין ישווק למסעדות ובתי מלון, כיין הבית או יין למזיגה בכוס.
במהלך השנה הקרובה תמשיך יקבי כרמל להרחיב את הסדרה האזורית ותצרף יינות חדשים מזנים ייחודיים.
www.carmelwines.co.il
