חדש מיקב ססלוב: אביב מריאג' 2004

ברי ססלוב ידוע ומוכר כמי שעושה את היין שלו מתוך אהבה ותשוקה, הוא בוחר זני ענבים שונים, מתסיס את היין ומיישן אותו בעץ עד שהוא מקבל את האפקט הרצוי.

עתה יצר ברי ססלוב, יין יחודי מזנים שונים, אותו הוא מגדיר כמו כמו חתונה בין בני זוג שלכל אחד אופי משלו, וביחד הם יוצרים משפחה. שילוב הזנים מביא ליצירת יכולות חדשות שהן יותר חזקות מסך כל המרכיבים.

ססלוב אביב מריאג' Marriage מבציר 2004 עשוי משלושה זני ענבים המאפיינים את הזנים האדומים האיכותיים של העולם החדש: מרלו, קברנה סוביניון ושירז.

המרלו מוסיף ליין רכות, עומק ובגרות. בזכותו הטעם נשאר בפה לאורך זמן אחרי השתיה.
קברנה סוביניון מוסיף לו עוצמה, כמו הפגנת שרירים בתוך הפה בזמן הטעימה.
השירז מתבל את הזוגיות בתבלינים מפולפלים.

כל הענבים נבצרו בגליל העליון בכרמי קדיתא, קיומי וכרם בן-זמרה. היין התיישן במשך כ- 6 חודשים במגע עם כפיסים מעץ אלון אמריקאי (50%) ומעץ אלון צרפתי (50%).
שהות זו העשירה אותו בטעמי וניל, מוקה, קינמון, ציפורן ושוקולד.

מחיר לצרכן: 62 ש"ח






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה