fbpx

חדש מיקב רימון: פורט פרימיום במהדורה מוגבלת

הפורט שיושק באירוע יופץ רק בתחילת חודש יוני, ואורחי אירוע הטעימות יהיו הראשונים שיטעמו ממנו היישר מהחבית
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

לרגל חגיגות היין על ציר הכרמים בגליל, יחנוך יקב רימון את הפורט פרימיום במהדורה מוגבלת באירוע מיוחד ביום שישי 13.5.2011.
הפורט שיושק באירוע יופץ רק בתחילת חודש יוני, ואורחי אירוע הטעימות יהיו הראשונים שיטעמו ממנו היישר מהחבית .
לצד טעימות היין באירוע יוגשו גבינות עיזים של משק הירש מדישון .
האירוע יתקיים ברחבת הדשא הסמוכה למרכז המבקרים של היקב לצלילי נגניות כינור.

פורט פרימיום מיקב רימון במהדורה מוגבלת
יין בסגנון פורט, עשוי מרימונים אשר הגיעו לשיא הבשלתם ונבחרו מהחלקות הטובות ביותר של היקב. תסיסתו של היין הופסקה מוקדם על מנת לשמור על מתיקותו הטבעית של פרי הרימון,
היין התיישן במשך 4 שנים בחביות עץ אלון צרפתי בשמש. האקלים הגלילי מאופיין בימים חמים ולילות קרים, ולכן שומר על איזון נכון של הטמפרטורות בחביות.
במהלך תקופת יישון ארוכה זו מתאדה כ-50% מהיין דרך נימי העץ של החבית, ולכן היין מרוכז מאוד ועשיר בניחוחות וטעמים של פרי הרימון ובטעמי שוקולד, וניל ותבלינים אשר הוענקו מהחבית.
מכיל 18% אלכוהול
מומלץ להגיש בטמפרטורה 6-10 מעלות.
משתלב עם מנות ראשונות, כקינוח ובשילוב גבינות קשות..

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה