מעדנות, יצרנית בצקים מוכנים, מוציאה לשוק מוצר חדש שלדבריה הינו ייחודי וראשון מסוגו: בצק עלים מופחת שומן, המכיל שליש פחות מכמות השומן וכ-20% פחות קלוריות מבצק עלים רגיל. החברה מספרת כי מסקר שערכה, עולה כי כ-90% מהצרכנים מודעים ומכירים בצק עלים, ויותר מ-60% מהצרכנים משתמשים בו בפועל. כעת בצק עלים מופחת שומן של מעדנות מציע עבורם פתרון זמין ונוח ואיכותי, בעל השפעה חיובית על התזונה.
עוד מספרת מעדנות, כי בצק עלים נחשב לפופולרי במטבח הישראלי ולמוצר עם הרבה אפשרויות, המשמש כבסיס למגוון רחב של מאפים מתוקים ומלוחים: בורקס, מיני פיצות, מקלות מלוחים, מאפים ממולאים ירקות, טארט טאטן, פשטידות. בתחום זה מציעה מעדנות, בין השאר, בצק שמרים עלים, בצק פריך למאפים מתוקים ומלוחים, ובצק עלים חמאה.