חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, משיקה סדרת מוצרי קקאו נא (raw, לא קלויים) אורגניים – פולי קקאו שלמים אורגניים, פולי קקאו גרוסים אורגניים ואבקת קקאו אורגנית.
הנטורופתית הילה גבע אבירם, מנהלת מכללת מדיטבע, מציינת כי לפולי הקקאו הטבעיים, שלא עברו קלייה, יתרונות בריאותיים רבים, ולכן הם נחשבים למזון על (סופר-פוד). פולי הקקאו עשירים בנוגדי חמצון, ויטמין C, מינרלים רבים – מגנזיום, ברזל וסידן.
כמו כן, לדבריה הקקאו מאזן את המוליכים העצביים (הסרטונין והדופמין), הגורמים לרוגע ולהרגשה טובה. בנוסף, פולי הקקאו של תבואות הם אורגניים, נקיים מחומרי הדברה וכימיקלים מזיקים.
פולי הקקאו על צורותיהם – שלמים, גרוסים וטחונים – מתאימים להכנת מגוון עוגות וקינוחים, ובנוסף לטעם מוסיפים למנות גם מרקם קראנצ'י. אפשר לשלב את פולי הקקאו גם לעיטור וקישוט הקינוחים.
המחיר: 28.90 ₪ לאריזה של 200 גרם
להשיג ברשתות השיווק וחנויות טבע, ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ
כשר בהשגחת הבד"צ בעל"ז, וכשרות רבנות מטה יהודה.