חברת "תבואות", המייצרת ומשווקת מוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה עתה סוכר קוקוס אורגני.
סוכר קוקוס משמש כממתיק מזה אלפי שנים, בעיקר בדרום מזרח אסיה, שם גידול עצי הקוקוס הוא הגדול בעולם. הסוכר מופק מצוף פרחי עץ הקוקוס, והוא בעל מתיקות מעודנת, דומה לסוכר חום עם טעם קל של קרמל.
טעמו עשיר וארומטי, כך שמתאים לשלבו בעוגות ועוגיות. ניתן להשתמש בסוכר קוקוס כתחליף זהה בכל מתכון בו משתמשים בסוכר רגיל, כמו במשקאות – קפה, תה, מלבי, שייקים, קינוחים, עוגות
בתבואות אומרים כי לסוכר קוקוס יתרונות בריאותיים ייחודיים לעומת סוכרים אחרים: הוא בעל מדד גליקמי נמוך מאוד, כלומר לא גורם לעלייה מהירה וגבוהה של סוכר בדם (מזונות בעלי מדד גליקמי גבוה גורמים להשמנה). כמו כן הוא עשיר במינרלים רבים, כגון אשלגן, מגנזיום, ברזל, בורון, אבץ, גופרית ונחושת, מכיל חומצות אמינו, ויטמין C וויטמינים מקבוצה B.
לסוכר קוקוס אורגני יתרון חשוב, בהיותו נקי מחומרי הדברה וכימיקלים.
המחיר 18.90 ש"ח לאריזה של 300 גרם
להשיג ברשתות וחנויות בתי טבע ברחבי הארץ.
כשרות בד"צ – מחזיקי הדת
צילום אנטולי מיכאלו