נוזל וקרם קוקוס מופקים מפרי הקוקוס הלבן, המצוי מתחת לקליפה החומה. הם מזוהים עם המטבח האסיאתי, ומתאימים למגוון תבשילים, מרקים וקינוחים.
קרם הקוקוס של 'השף הלבן' תנובה מכיל 22% שומן. במסגרת הסדרה הוא יוצע במיכל 250 מ"ל או בפחית 400 מ"ל. נוזל הקוקוס של 'השף הלבן' תנובה עם 18% שומן יוצע במיכל 250 מ"ל. שלושת המוצרים מתאימים כתוספת למרקים, תבשילי ירקות, טופו, עוף, בשר, מוקפצים, שייקים, קינוחים ועוד.
המוצרים מתאימים לחובבי המטבח האסייתי, לנמנעים מלקטוז ולשומרי כשרות. ההבדל בין נוזל קוקוס לקרם קוקוס הוא כמות המים שטוחנים עם פרי הקוקוס הלבן. קרם הקוקוס מעניק למנה מרקם סמיך ועשיר יותר. נוזל הקוקוס מעט יותר דליל, אך מעניק למנה את הטעם הייחודי והריחני של הקוקוס.
טווח מחירים על פי אתר פרייסז: נוזל קוקוס 18% שומן 250 מ"ל – 8.90-12.90 ₪, קרם קוקוס 22% שומן 250 מ"ל – 8.90-12.90 ₪, קרם קוקוס 22% שומן 400 מ"ל – 8.90-13.90 ₪. להשיג ברשתות המזון ובנקודות המכירה ברחבי הארץ. כשרות פרווה בד"צ קהילות
