fbpx

חזה עוף בגריל עם טריאקי

חומרים1.25 ק"ג חזי עוף טרייםלרוטב1 קילו סוכר1 ליטר סויה1 ליטר ציר עוף או בשרחצי קילו דבש100 מ"ל חומץ אורז2 כוסות מיץ ג'ינג'ר חבוש150 גרם מולאסהירקות בגריל- כרישה, בצל, ג'ינג'יר, גזר ושום.אופן הכנהלהרתיח את כל חומרי הרוטב ולבשל על אש קטנה כשעה (תוך כדי ניקוי הקצף שמצטבר למעלה). לסנן את הנוזלים, להוסיף כף קורנפלור מומסת במים ולערבב היטב. להוסיף חצי כוס ברנדי ולהדליק את הנוזלים.לצלות את חזה העוף בגריל ולהגיש עם רוטב הטריאקי. לשים את החזה עוף על הגריל בתוספת מלח ופלפל גרוס ולאחר מכן להוסיף את הרוטב.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

חומרים
1.25 ק"ג חזי עוף טריים

לרוטב
1 קילו סוכר
1 ליטר סויה
1 ליטר ציר עוף או בשר
חצי קילו דבש
100 מ"ל חומץ אורז
2 כוסות מיץ ג'ינג'ר חבוש
150 גרם מולאסה
ירקות בגריל- כרישה, בצל, ג'ינג'יר, גזר ושום.

אופן הכנה
להרתיח את כל חומרי הרוטב ולבשל על אש קטנה כשעה (תוך כדי ניקוי הקצף שמצטבר למעלה). לסנן את הנוזלים, להוסיף כף קורנפלור מומסת במים ולערבב היטב. להוסיף חצי כוס ברנדי ולהדליק את הנוזלים.

לצלות את חזה העוף בגריל ולהגיש עם רוטב הטריאקי.

לשים את החזה עוף על הגריל בתוספת מלח ופלפל גרוס ולאחר מכן להוסיף את הרוטב.


Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר