מותג KETO CHEF הפועל בתחום התזונה הקטוגנית (דלת פחמימות) בישראל, מציע עתה שני מוצרים חדשים, המיועדים למי שמחפשים פתרונות איכותיים, נוחים ובריאים לאורח חיים דל פחמימות. לצד לחמים, חטיפים, עוגיות וממרחים, מצטרפים עתה שני חידושים: תערובת להכנת לחם קיטו ביתי ו-Egozito – חטיף אגוזים וזרעים מלוח במרקם ייחודי.
Egozito הינו חטיף זרעים ואגוזים מלוח במתיקות מעודנת, ללא תוספת סוכר וללא תוספת של ממתיקים מלאכותיים. לפי החברה זהו חטיף ראשון מסוגו בישראל, המיוצר בטכנולוגיית דחיסה חדשנית שאינה דורשת סירופ או דבש להדבקת החטיף.
תהליך זה מאפשר לשמר את הרכיבים בתצורתם וערכם התזונתי המקורי, בלי לטחון, לקלות, לאפות או לחמם, וללא שימוש בחומרי טעם וריח או חומרים משמרים. החטיף מכיל רכיבים טבעיים בלבד – אגוזים וזרעים כמו שהם, בטעם מלוח עם רמז של מתיקות עדינה, וללא כל תוספת מיותרת. כל יחידת חטיף מכילה 2.4 גרם פחמימות בלבד, לצד 5 גרם חלבון ו-13 גרם שומן, מה שהופך אותו לקיטו-פרנדלי באמת.
המוצר נמכר במארז של שלוש יחידות, 90 גרם סך הכול, כ-27 ₪
תערובת לחם קיטו מבית KETO CHEF, מציעה פתרון מהיר, פשוט ובריא להכנת לחם דל פחמימות בבית. התערובת מבוססת על קמח שקדים, אבקת חלבון ביצה ופסיליום – סיב תזונתי טבעי הנפוץ בעולם הקיטו בזכות תכונותיו הג'לטיניות והיכולת שלו לשפר מרקם, לתרום לתחושת שובע, ולתמוך בפעילות מערכת העיכול.
התערובת מיועדת לערבוב עם גבינת קוטג' 12% או יוגורט יווני 10%. מתקבלת רביכה בצקית נוחה לעיבוד, שממנה ניתן להכין כיכר לחם, לחמניות או פיתות. את הלחם אופים בתנור ב-180 מעלות טורבו למשך כ-35 דקות עד להזהבה. הלחם המתקבל מכיל פחות מ-9 גרם פחמימות ל-100 גרם אפוי. ניתן לשמור אותו עד שלושה ימים בכלי אטום, ומומלץ לקלות מעט לפני ההגשה. על גבי האריזה מופיע ברקוד לסריקה שמוביל למתכון מצולם מלא.
כל אריזה מכילה 350 גרם תערובת יבשה, המחיר 46-49 ₪
המוצרים נמכרים באתר קיטו שף, ברשת ניצת הדובדבן, בסניפי טיב טעם במחלקת הטבע, ובחנויות טבע מתמחות ברחבי הארץ
