fbpx

חצילים בטחינה (באבא גנוש)

חומרים3 חצילים גדולים 4 שיני שום שלושת רבעי כוס טחינה גולמית 3 לימונים מעט פטרוזיליההוראות הכנהקולים את החצילים מעל פחמים,בגריל,תנור או אש גלוייה,קולפים, שוטפים ומסננים את המיץ המריר ומועכים. בקערה מועכים את השום עם מעט מלח ומוסיפים את החצילים. מוסיפים את הטחינה ומיץ הלימון,מערבבים היטב ומקשטים בפטרוזיליה. ניתן לעטר בצנוברים.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

חומרים
3 חצילים גדולים
4 שיני שום
שלושת רבעי כוס טחינה גולמית
3 לימונים
מעט פטרוזיליה

הוראות הכנה
קולים את החצילים מעל פחמים,בגריל,תנור או אש גלוייה,קולפים, שוטפים ומסננים את המיץ המריר ומועכים.

בקערה מועכים את השום עם מעט מלח ומוסיפים את החצילים.

מוסיפים את הטחינה ומיץ הלימון,מערבבים היטב ומקשטים בפטרוזיליה.

ניתן לעטר בצנוברים.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר