מצרכים למנה אחת
טורטייה לייט
200 גרם חזה עוף מתובל במלח, פלפל, פפריקה אדומה וכורכום
כפית ממרח חומוס ביתי או כף טחינה
רצועות מלפפון או סלרי
נבטים או עלי בייבי
אופן ההכנה
צולים את חזה העוף המתובל.
מעבירים לצלחת ופורסים לרצועות.
מורחים במרכז הטורטייה את החומוס.
מסדרים את רצועות הירקות.
מניחים מעל את רצועות חזה העוף.
מקפלים בצורת מעטפת.
מעבירים למחבת מרוססת בתרסיס שמן זית לצלייה מכל הצדדים למרקם קריספי.
גיוון החלבון בארוחה
טונה, פרוסות של גבינה בולגרית או צפתית, ביצה + כף גבינה מגורדת ורוטב פיצה
