טיול וארוחה מול נוף אגם הכנרת במצפה השלום

טיול למרומי דרום רמת הגולן, המשלב סיור בשמורת טבע וארוחה אל מול הנוף, במקום היחיד בו ניתן לצפות בכנרת מהקצה הדרומי ועד הקצה הצפוני במלוא הדרה. הדרך העולה מצומת כורסי ועד מצפה השלום בכפר חרוב, היא כולה תצפית לעבר הכנרת ולעבר הנוף ההררי הפראי של דרום רמת הגולן.

מתחת למצפה השלום פרושה שמורת טבע פראית ששביליה מסומנים. הכניסה ללא תשלום וניתן לצעוד בהם, ליהנות מצמחית הבר האופיינית לאזור ומהנוף המדהים הנשקף משבילי השמורה.
בשמורה מקננים עופות שונים וניתן לצפות בנשרים החגים ממעל, שחלקם מקננים בסלעים הגבוהים באזור. בשעות הערב ניתן לצפות במשפחות של חזירי בר העוברות בשמורה ובחיות בר נוספות.

מסעדת חרובא נפתחה במתחם הצופה אל הנוף במצפה השלום סמוך לכפר חרוב. שם המסעדה נלקח מהישוב הכנעני "חרובא" שעמד באותו מקום, ונקרא על שם עצי החרוב הרבים שהיו נטועים שם. ציורים של עצי חרוב מצויים במסעדה.

המסעדה מגישה מנות גליליות ומזרח תיכוניות. לצד קובה, קבבים וירקות ממולאים, חציל בלדי בטחינה ועוד תמצאו גם סלטים מבושלים בירקות העונה, סלטים טריים כמו סלט ירוק באגוזים (סלט חרובא), סלט ירקות טריים מתובלים בשמן זית לימון ועלי נענע ועוד. הקוד המוביל הינו טריות והכנה במקום של התבשילים, שחלקם מתבשלים בטאבון וחלקם מובאים מידי בוקר ממטבחי הבשלניות מהכפרים השונים בגליל, כמו הממולאים, הבמיה הטריה המבושלת עם עגבניות חלוטות טריות, הלוביה ועוד. המטבלים תלויים גם הם בעונות השנה. בימים אלה מוגשים רוטב סברס טרי עם מיץ תפוזים ותרכיז חרובים, רוטב עלי מרווה ורטבים נוספים.

טל. מסעדת חרובא:  04-6734420






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה