טלה בגלימה

 

חומרים:
קילו בשר טחון מס' 2 טחון דק
200 גר' שומן כבש טחון דק
3 בצלים קצוצים דק
תאנים מיובשות למילוי
ברנדי
50 גרם צנוברים קלויים
צרור כוסברה קצוצה
מלח ופלפל שחור גרוס

הכנה:
מערבבים יחדיו את כל חומרי המילוי לקבלת מרקם אחיד.
משרים תאנים מיובשות כשעה במים פושרים ומעט ברנדי.
חורצים כיס בתחתית התאנה וממלאים במילוי.
צולים בתנור משולב שחומם לחום 150 מעלות כ- 15 דקות.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה