יבואניות היין ג'יאקונדה, יקיימו החודש טעימה מיוחדת של יינות השבלי של אחוזת דרואן מבורגון – Jean Paul & Benoit Droin, Chablis, Bourgogne.
משפחת דרואן היא אחת המשפחות הותיקות בשבלי, ומגדלת גפנים מזה כ- 500 שנים. בנואה, הבן הצעיר, החל לעבוד באחוזה ב- 1999 לאחר שסיים חמש שנות לימודי אונולוגיה.
כיום בנואה דרואן הוא היינן הראשי של הדומיין, ומייצר יינות עשירים, בשלים ומלאים.
שימוש עדין ומושכל בעץ מעשיר את מבנה היין ותומך בפירותיות, בחומציות ובמינרליות.
רוב היינות מוכנים לשתייה בחלוף שלש-ארבע שנים, אולם ימשיכו להתפתח במהלך שלש-ארבע שנים נוספות.
היינות בטעימה:
2007 Chablis
2006 Chablis Premier Cru Fourchaume
2007 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre
2007 Chablis Premier Cru Côte de Léchet
2007 Chablis Grand Cru Valmur
2007 Chablis Grand Cru Vaudésir
2007 Chablis Grand Cru Blanchot
2007 Chablis Grand Cru Grenouille
2007 Chablis Grand Cru Les Clos
הטעימה תתקיים ביום שלישי 19.01.10 בשעה 20:00
המחיר למשתתף 340 ₪
הטעימה סביב שולחן וכוללת כיבוד מתאים ליינות המוצגים.
מספר המשתתפים מוגבל.
ההרשמה באמצעות כרטיס אשראי, טל. 03-6022746
