מסעדת דנטה בנצרת מזמינה לקראת הקיץ משפחות, מטיילים ואוהבי קולינריה, לסיור קולינרי-היסטורי מודרך היוצא מכיכר אל רום אל העיר נצרת, המטעמים, השוק, נקודות ציון היסטוריות. סיום הסיור בארוחה בניצוחו של השף אליאס מטר.

במהלך הסיור רקע על ההיסטוריה של העיר נצרת, מנהגי המקום והחגים, ביקור בכיכר אל-רום, בכנסיית הבשורה האורתודוכסית, ציר הצליינים, המוסקובייה- מבנה שנבנה לפני כמאה שנה ושימש כאכסניה לעולי הרגל הרוסים וכיום משמש המבנה את תחנת המשטרה של העיר, בישופייה (מקום מושבו של הבישוף היווני אורתודוכסי של נצרת) שהוקם בשנת 1860 וסיור בשרידי המערות הנסתרות מתחת לבניין, הליכה לסמטה הנקראת “סיבאט קעואר”. ה”סיבאט” הינו המבנה הארכיטקטוני הקמור ו”קעואר” הינו על שם המשפחה שבבעלותה המבנה העובר במשפחה.

המשך הסיור בשוק הירקות, בו מגוון ירקות ופירות טריים המגיעים כל בוקר משדות הכפרים שליד העיר נצרת, “קפה אל פהום”- בית הקליה הראשון המפורסם בעיר, הליכה בסמטה עד רחוב הקזנובה, ביקור בחנות הממתקים האותנטית “אל-מחרום”, הסבר על הכנאפה והממתקים של נצרת וחזרה עד לבזיליקת הבשורה המפוארת. מעבר ליד בנין הסראיה, מרכז השלטון העות’מאני מאז 1753 לחנות התבלינים באבור, בת 100 שנה, העוברת בירושה.

הסיור יסתיים במסעדת דנטה, בארוחת צהרים הכוללת:
מבחר מנות ראשונות: פטריות ממולאות, חציל קלוי על מצע טחינה ירוקה בעיטור שמן זית ותבלינים, סרסיסו עגל על מצע קרם בטטה, קרפצ'ו עגל, פטה כבד ועוד.
בין המנות העיקריות: שקדי עגל ואווז צרובים על מצע מחית תפו"א וסלק ברוטב יין זעפרן וטימין, רוסטביף פילה עם טיבול יבש, זיגוג יין מצומצם על מצע פירה בניחוח ערמונים, אספרגוס ופלפל צ'ילי מתוק שלם, סלט פרי הדר ועוף עם עלי בייבי, פלפל אדום, תפוז, אשכולית וקלמנטינה, עוף מוקפץ עם בצל וקארי ועיטור קוקוס ברוטב, טיבון טלה ברוטב סילאן עם קרם ערמונים, פלה דנטה- רצועות פלה עגל בתוספת אווז ופטריות פורטבלו, שוק אווז ועוד.
לקינוח: מטעמים מפתיעים תוצרת הבית.


דנטה – DANTE, בבעלות ג'ורג' שוקחה וג'אק דיק, ממוקמת ברחוב אל בישארה 48, בין כיכר המעיין לכנסיית הבשורה (הכנסייה הגדולה).
מחיר סיור + ארוחה במסעדת דנטה – 200 ₪ למשתתף.
הסיור המודרך יוצא בין השעות 11:00-12:30. (יש להקפיד על לבוש הולם).
משך הסיור כשעתיים, בהרשמה מראש ולמינימום 10 משתתפים.
להזמנות – מסעדת דנטה – 077-7871556