יינות 2016 חדשים לברקן-סגל: פינוטאז' ספיישל רזרב וקברנה סוביניון דישון

יקב ברקן-סגל מוציא לשוק לקראת החורף שני יינות אדומים חדשים. אחד של ברקן מזן הפינוטאז' שמקורו בדרום אפריקה כהכלאה בין פינו נואר וסינסו. השני סגל קברנה סוביניון דישון מסדרת רכסים

ליקבי ברקן כ-10,000 דונם כרמים בכל אזורי הגידול בארץ. הפריסה הארצית מאפשרת מגוון רחב של יינות וטעמים

 2016 יקב ברקן – פינוטאז' ספיישל רזרב

דבר היקב: עשוי מענבי פינוטאז' משתי חלקות בכרמי היקב שבתל-צפית למרגלות הרי יהודה. צבע היין אדום כהה ועמוק. באף עולות מיד ארומות עוצמתיות של פרי בשל כגון תפוחים אדומים, שזיפים שחורים ודובדבנים. עוצמות הפרי נתמכות ברמזים לעשבי תיבול ים תיכוניים ונגיעות של תבלינים מתוקים כגון קינמון ואף שוקולד, המגיעים מחביות העץ. גוף בינוני ומבנה עגול ומאוזן. טעמי פרי אדום כגון דובדבן ושזיף מציפים את חלל הפה ונתמכים בטאנינים מוצקים אך מאוזנים. טעמי הפרי ממשיכים לסיומת ארוכה, מתובלת בנגיעות קפה ווניל. המחיר 75 ₪.

יקב סגל – קברנה סוביניון דישון 2016 מסדרת רכסים

דבר היקב: עשוי 100% ענבי קברנה סוביניון מכרם יחידני בעמק קדש שבגליל העליון. התיישן בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי במשך 18 חודשים. צבע בורדו עמוק עם שוליים אדומים מבריקים. באף מגוון ארומות – שזיפים שחורים, דבלים, טבק, ונגיעות ירקרקות עטופות במרקם של תבלינים מתוקים כגון וניל, ציפורן ונגיעות ליקוריץ, מלוות בארומות של עץ אלון איכותי ומתקתק. בפה היין בעל גוף מלא ומאוזן. טעמי פרי שחור כגון דובדבנים שחורים וריבת שזיפים שחורים, מלווים במתיקות פרי נעימה ונגיעות שוקולד בחלל הפה. סיומת ארוכה ונעימה, עם שילוב טאנינים רכים וקטיפתיים. המחיר 79 ₪.

 






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה