יקבי בנימינה מוציאים לשוק גוורצטרמינר חצי יבש 2008 מסדרת בנימינה רזרב.
היין עשוי 100% ענבי גוורצטרמינר מכרם למרגלות הר תבור על אדמת סחף מעורבת בגיר. האזור מצטיין בלחות נמוכה, ימים חמים עם שעות שמש ארוכות ולילות קרירים.
תהליך ייצור היין: לאחר ההפרדה מהשדרות מושרה המיץ על קליפות הענבים מספר שעות. בהמשך נסחטים הענבים והמיץ עובר הצללה טבעית. בשלב זה מוספים שמרים המיועדים להתססת יינות ארומטיים. התסיסה מתרחשת בקצב איטי, ונעצרת על-ידי הורדת טמפרטורות, לשמירת המתיקות הטבעית כיין חצי יבש.
הגוורצטרמינר חצי יבש 2008 מתאפיין בארומה אקזוטית מלווה בניחוחות מי ורדים וליצ'י. היין בעל מתיקות קלה בלבד, מאוזנת היטב עם חמיצות מרעננת.
מוצע להגיש צונן, 8-10 מעלות.
להשיג בחנויות היין המובחרות
מחיר מומלץ לצרכן: 55 ₪.
