יקבי רמת הגולן מכריזים על פתיחת תחרות פרס ירדן ה- 13

יקבי רמת הגולן, אשר חרטו על דגלם את קידום תרבות היין בישראל, מבשרים על פתיחת ההרשמה לתחרות פרס ירדן 2009.

התחרות תתקיים בשלוש קטגוריות, המקיפות את כלל ציבור אוהבי היין והעוסקים בתחום: מלצר היין הטוב ביותר, מוכרן היין הטוב ביותר (אשר כוללת גם מנהלי קטגוריות יין בתחום המוסדי ורשתות השיווק) וחובב היין הטוב ביותר – קטגוריה חדשה, שנפתחה לפני כארבע שנים.

התחרות בנויה משלושה שלבים. השלב הראשון הוא שאלון הבודק את רמת הידע ביינות ישראל ובעולם ובתחום היין ככלל. השלבים השני והשלישי, שלבי חצי הגמר והגמר, הינם מבחנים פרונטליים מול חבר השופטים, המשלבים מבחן מעשי וידע אישי. במסגרת זו עוברים המתחרים מספר תחנות ומפגינים את יכולתם בנושא יין בארץ ובעולם, ניתוח יין וטעימת יינות עיוורת, גידול גפן וייצור יין, התאמת יין ואוכל, יין מבעבע, פגמים ביין ועוד.

בין שופטי התחרות מיטב האנשים העוסקים בתחום היין, התקשורת והמסעדנות. השנה מצטרף לצוות השופטים ישי מלכוב, מנהל מסעדת 'גורדון רמזי' היוקרתית במלון קלרידג' בלונדון.

הזוכה בקטגורית מלצר היין הטוב ביותר ישלח להשתלמות יין מקצועית במסעדת גורדון רמזי במלון קלרידג'בלונדון. הזוכים במקומות הראשנים בקטגוריות מוכרן היין וחובב היין הטובים ביותר יזכו לנסיעה למחוז יין נחשב בעולם.

השנה, תיפתח תחרות 'פרס ירדן' במהלך תערוכת סומלייה 2008 (sommelier), שתתקיים בהיכל התרבות בתל-אביב בין התאריכים 17-18 בנובמבר. תערוכת sommelier המתקיימת זו הפעם החמישית הינה תערוכה יין לענף המקצועי, ומשתתפים בה כ-70 יקבים ישראלים וכ-20 חברות ייבוא.
שלב חצי הגמר ייערך במרכז הארץ בתאריך 18.1.09. שלב הגמר יערך ביקבי רמת הגולן, וינעל בקוקטייל יוקרתי בו יוכרזו שלושת המקומות הראשונים בכל קטגוריה.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה