יקב ססלוב מציג את היין החדש הראשון בסידרת "אביב" – "קברנה סוביניון 2005".
לדברי ברי ססלוב, היין מפגין עוצמה של קברנה סוביניון טיפוסי. "למרות צעירותו הוא מפגין שרירים ומורכבות שלא יביישו בוגרים ממנו", אומר ברי.
ליין ארומות של פירות יער שחורים חוברים לתבלינים כשוקולד, וניל, ציפורן, מוקה ועשן, בליווי עפיצות נעימה המעידים על יכולתו להשתבח אף יותר בעתיד. "עושר טעמיו ונוכחותו העוצמתית אך רכה הופכים אותו לחוויה נפלאה עם טעם שנשאר ונשאר ונשאר", מעיד ברי ססלוב על האביב" קברנה סוביניון 2005.
.
מקור העוצמה והרכות של יין זה, בכרם האורגני בקדיתא אשר בגליל העליון, הממוקם באדמת בזלת וגיר בגובה של 800 מ' מעל פני הים. הענבים נבצרו באופן ידני וטופלו ביקב בעדינות ובקפדנות.
ססלוב אביב קברנה-סוביניון יושן 6 חודשים במגע עם עץ אלון.
המחיר: 62 ש"ח.
