יקב תבור מציג תבור מסחה – קינוח אדום 2003

יקב תבור חונך יין תבור מסחה – קינוח אדום מבציר 2003.
אריה נשר, יינן תבור, אומר על היין החדש: "ריחות בשלים, טעמי פרי חזקים וענבים מלאי עסיס, ביחד עם צבע עשיר, היו הקו המנחה שלי כשקיבלתי לידי את ענבי המרלו מכרם קטן וותיק בעל יבול קטן בשלהי אוקטובר 2003.
הבציר הידני והמאוחר הביא לידי ענבים מצומקים כמעט לגמרי, בעלי רמת צבע ומתיקות גבוהה, וריכוז אתרי משכר. כל שנותר לי היה להפוך את החומר גלם המופלא הזה ליין".

הבציר הלילי הביא את הענבים ליקב כשהם כבר בשלב התחלתי של הצטמקות. הפרדת השדרות נעשתה לפנות בוקר, ואחר כך הועברו הענבים למיכלי התסיסה.
יישון ממושך של שנתיים בחביות צרפתיות משומשות בנות 4 שנים ויותר, נתן ליין רובד נוסף, והפך אותו ליין מלא בשלל טעמים וארומות.

היין, העשוי 100% ענבי מרלו, מתאים היטב לפירות אדומים כמו דובדבנים פטל ותות, שוקולד מריר, קינוחים מתוקים, או בסוף ארוחה טובה.

היין משווק באריזה מהודרת, ומתאים גם כמתנה אישית.

מחיר: 64 ש"ח.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה