כבד עוף בדבש ובלסמי

 

החומרים לשישה סועדים
חצי ק”ג כבד עוף נקי
3 בצלים פרוסים
2 כפיות שום קצוץ
שמן זית
חצי כוס דבש
שליש כוס בלסמי
מלח
פלפל שחור גרוס
טימין

אופן ההכנה
מטגנים את הבצל בשמן זית עד להזהבה.

מוסיפים את השום לדקת טיגון נוספת.

מוסיפים את הכבד, מערבבים את כל יתר החומרים ויוצקים על הכבדים. מבשלים כ- 2 דקות נוספות.

יש להיזהר שלא ליבש את הכבדים.

להגיש חם.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה