fbpx

כדורי בשר אווריריים

המצרכים:1 ק"ג בשר בקר טחון מהנתחים הבאים: שפונדרה (קשתית) או צוואר1/2 כפית פלפל שחור טחון1/2 כפית פלפל אנגלי טחון1 כוס עלי פטרוזילה ללא הגבעולים, קצוצים דק2 ביצים2 כפות קמח מצהמלח2 בצלים גדולים, מגורדים על פומפיה גסה וסחוטים היטב בידאופן ההכנה:לערבב היטב את כל החומרים, ליצור כדורים, להניח במקרר למנוחה של מספר שעות ולצלות.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

המצרכים:
1 ק"ג בשר בקר טחון מהנתחים הבאים: שפונדרה (קשתית) או צוואר
1/2 כפית פלפל שחור טחון
1/2 כפית פלפל אנגלי טחון
1 כוס עלי פטרוזילה ללא הגבעולים, קצוצים דק
2 ביצים
2 כפות קמח מצה
מלח
2 בצלים גדולים, מגורדים על פומפיה גסה וסחוטים היטב ביד

אופן ההכנה:
לערבב היטב את כל החומרים, ליצור כדורים, להניח במקרר למנוחה של מספר שעות ולצלות.


Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר